Хреновке су летњи додатак, нема сумње у то, али уобичајени преливи кечапа, сенфа, киселог купуса (ако је добра забава) и укуса могу после неког времена постати прилично досадни.
Дођите у августу и око 20. лета овог лета, вероватно више не желите да имате ништа са досадним виршлом или хамбургером.
Добре вести! Ево три начина да промените ствари и задржите игру хот догова ове сезоне.
Пас за доручак преливен хрскавим смеђим кромпиром, луком и печеним јајетом чини потпуно прихватљивим спуштање овог штенета за доручак. Озбиљно, испробајте. Нећете бити разочарани.
Буффало пас комбинује све што волите о данима игре пилећа крилца и ставља га на виршле. Ако сам морао да изаберем фаворита, ово је то.
Тропски пас је савршен за лето. Уз љуту салату од пиринчаног сирћета, попут мешавине воћа и авокада, овај прелив пресован цилантром савршен је начин да победите топлоту. Одличан је и за кување, јер прелив можете направити унапред и држати га у чинији са стране када пси сиђу са роштиља.
Хот дог: 3 начина
Класична америчка храна за кување добија три преображаја како би их учинила више од нечега што баците на роштиљ.
Даје 2 хреновке сваке сорте
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 30 минута | Укупно време: 40 минута
Састојци:
- 6 куваних хреновки
- 6 лепиња за хот дог
За доручак хреновке
- 1/2 великог жутог лука, исецканог
- 1-1/2 кашике екстра девичанског маслиновог уља, подељено
- 1/3 шоље смрзнутог смеђег кромпира (сецкани кромпир)
- 2 јаја
За хреновке Буффало
- 2 кашике соса од бивола
- 1 кашика грчког јогурта
- 1 стабљика целера, исецкана
- 2 кашике плавог сира, измрвљеног
За тропске хреновке
- 1/4 шоље исецканог ананаса
- 1/2 авокада, исецканог
- 1/4 шоље сецканог манга
- 1 кашика исецканог цилантра
- Прскајте винско сирће од пиринча
Упутства:
За доручак хреновке
- У малој тави на средњој ватри загрејте 1 кашику маслиновог уља. Додајте нарезани лук и кувајте док не порумени/карамелизује, око 20 минута. Пребаците у чинију и оставите са стране.
- Преосталих 1/2 кашике маслиновог уља додајте у тигањ, а затим додајте смрзнути кромпир. Кувајте, повремено окрећући, док не порумени и не постане хрскаво, око 10 минута. Додајте кромпир у чинију са луком.
- Пржите јаја до жељене готовости.
- Саставите тако што ћете хреновке ставити у лепиње, а затим прелити мешавином кромпира и лука и прженим јајетом.
За хреновке Буффало
- У малој чинији помешајте сос од бивола и грчки јогурт док се не сједине.
- Ставите хреновку у лепињу и прелијте је целером и плавим сиром. Одозго прелијте сосом од бивола.
За тропске хреновке
- У малој чинији помијешајте све састојке и сједините их.
- Ставите хреновке у лепиње, а затим кашиком смесу ставите на врх.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за хот дог
Хреновке умотане у сланину
Салса пси кухани од лимете
Мексички хреновке
