Чудо из једног лонца: пилетина и поврће од тигања од јабуковаче-СхеКновс

Коришћење комбинације свежег и смрзнутог поврћа чини ову утешну идеју за пилећу вечеру брзом.

Наравно, по жељи, можете користити све свеже састојке, али ја сам изабрао да потрошим оно што сам имао руку да направите ову укусну вечеру са тавом од јабуковаче (плус чини састављање вечере поветарац).

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос

Овај оброк без глутена је заситан, а сос ствара заиста леп укус поред поврћа и пилетине. Одлучио сам да овај јесењи оброк послужим са куваним браон пиринчем који сам припремио у свом штедњаку за пиринач. И док се ово посебно поврће одлично слаже са укусима соса, дефинитивно можете постати креативни овде и искористити у основи свако поврће које можете имати.

Рецепт за пилетину и поврће од таве од јабуковаче и јабуковаче

Органска пилећа прса исецкају се на коцкице и комбинују са мешавином свежег броколија, смрзнуте шаргарепе и грашка, а затим се пеку у слатком и љутом сосу од јабуковаче и сенфа. Послужите уз смеђи пиринач за обилан оброк.

Служи 4

Време припреме: 15 минута | Време кувања: 30 минута | Укупно време: 45 минута

Састојци:

• 2 органска пилећа прса, исечена на коцкице
• 1 шоља свежих цветова броколија
• 1 шоља смрзнуте шаргарепе и грашка (не мора се одмрзнути)
• 1/2 шоље зрна кукуруза (може се конзервирати, свеже или смрзнуто; ако се смрзне, не морате да се одмрзавате)
• 1/2 малог црвеног лука, исеченог или нарезаног на коцкице
• 1 шоља црвеног кромпира исецканог на коцкице
• 1/4 шоље Дијон сенфа
• 1/4 шоље јабуковаче
• 2 кашике јабуковог сирћета
• 1 кашика чистог јаворовог сирупа
• 2-3 чена белог лука, млевено
• 1/2 кашичице осушене жалфије
• Сол и свежа млевена паприка по укусу
• Свеже сецкани першун, за украшавање (опционо)
• 2 шоље браон пиринча на пари, за послуживање (опционо)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф.
2. У тигањ од ливеног гвожђа средње величине поређајте пилетину и поврће нарезано на коцкице.
3. Равномјерно прелијте сенф, јабуковач, сирће и јаворов сируп по пилетини и поврћу. Поспите зачинима.
4. Пеците 30 минута или док поврће не омекша и пилетина није потпуно скувана.
5. Извадите из рерне и по жељи кашиком пренесите браон пиринач на пари.

Утешнији зимски рецепти

9 Класична удобна храна
15 идеја за удобне тепсије
16 Удобна храна направљена у спором шпорету