Омиљену италијанску салату лако је претворити у сендвич. Свежи укуси укључени у овај рецепт за сендвиче у стилу цапресеа са преливом од босиљка винаигретте блистају!
Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана
Понекад је лако прећи са салате на сендвич без много напора! За оброк у понедељак без меса, пробајте омиљени Италијан - салату цапресе - као сендвич. Уз прелив од босиљка и зеленило за салату (осим додатног прелива за недељне салате), потребно вам је само сочан парадајз, укусна моцарела и обилан хлеб да овај оброк буде одличан!
Сендвичи у стилу капрезеа са преливом од босиљка и винаигрета
Служи 2
Састојци:
За прелив
- 1 шоља маслиновог уља
- 1/2 шоље сирћета од белог вина
- 1/2 шоље свежег лишћа босиљка, паковано (или више по укусу)
- 2 режња белог лука
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице млевеног црног бибера
За сендвич
- 4 кришке дебелог хлеба у италијанском стилу
- 2 унце свежег моцарела сира, нарезаног на дебљину од око 1/2 инча
- 1 велики парадајз, исечен на дебљине око 1/2 инча.
- 2 унце мешане зелене салате
Упутства:
За прелив
- Помијешајте све састојке у кухачу док не постане глатко.
- Окусите и прилагодите зачине по потреби.
- Оставите у фрижидеру до спремности за употребу.
За сендвич
- Зеље салате прелијте са око 2 кашике прелива, само да се зеље лагано премаже.
- Подједнако поделите зеље салате и нагомилајте их на две кришке хлеба. Томе додајте слој нарезаног парадајза, па нарезану моцарелу.
- Прелијте преосталим хлебом, прережите на пола и одмах послужите.
Салата као сендвич је забавна идеја!
Више рецепата за понедељак без меса
Пица са кромпиром и рузмарином
Тофу са роштиљем на жару и салата од леблебија
Слатки кромпир и кари од тофуа
