Мрежа хране Ина Гартен можда волети Аперол шприцери, лаган и освежавајући летње салате и кување хакова колико и ми, али има један посебан састојак који она мрзи: цилантро.
И, искрено, Ина... исто.
Више: Ина Гартен има слатки хацк од кукуруза који морате видети
У интервјуу на Мунцхиес: Подцаст, Гартен нас је све изненадила када је признала да никада не кува са цилантром, храбро узвикујући да га мрзи.
"Мрзи то!" Рекао је Гартен. „Знам да га људи воле и можете га додати рецепту. Само мрзим то. За мене је тако јак - и заправо ми је укус сапуна - али је толико јак да надјачава сваки други укус. "
Она наставља да говори да је кад је цилантро у јелу све што може да окуси - и ми се 100 посто слажемо с њом.
„Свиђа ми се нешто занимљивог укуса, али док то једете добијате слојеве, знате, јагоде, мало корице поморанџе, мало слаткоће, мало јогурта“, рекао је Гартен. „Све те укусе добијате у равнотежи. Али кад је цилантро у нечему, то је све што могу да окусим. Све остало нестаје. "
Ово није једина намирница коју Гартен не воли: ни на њеној листи намирница нећете пронаћи претходно нарибани пармезан.
У интервјуу са Часопис Тиме у јуну 2017, Гартен је упитан: "Постоји ли неки састојак који заиста није у реду купити [у продавници]?" На шта је она једноставно одговорила: "нарибани пармезан."
Све речено, изгледа да су мале шансе да ћете у њеној предстојећој (и једанаестој!) Кухарици пронаћи било који састојак који садржи два састојка, Кувај као професионалац. Међутим, ти воља пронађите мноштво техника и савета за кување поред нових укусних рецепата.
Више: Ина Гартен је управо поделила рецепт из своје надолазеће куварице и савршен је за лето
"Временом је постало лакше, а ја имам списак јела и укуса који ми се свиђају", рекао је Гартен за Људи. „На пример, волим пирјана кратка ребра, и овај пут их динстам у целој боци црног вина, тако да има дубок, дубок укус. А онда сам их упарио са гризом за који сам одлучио да му треба нешто занимљиво, па сам у њих ставио плави сир. Испоставило се да су плави сир и црно вино заиста одлична комбинација.
Кувај као професионалац стиже на полице октобра. 23.
