Чини ли се да пилетина влада склоништем у вашем дому? Можда је време да свињетини дате прилику. Ово једноставно и задовољавајуће јело можда ће вам требати да протресете ствари.
Окушајте се у омиљеном јелу за јело. Овај недељни рецепт за свињски ло меин лако је направити и нећете морати дуго чекати да уживате.
Готово да нема потешкоћа посегнути за пилетином када је у питању додавање протеина класичним јелима која послужујете својој породици, али не мора владати склоништем! Зашто не бисте пробали да додате свињетину у омиљено јело у ресторану попут ло меин? Свидеће вам се укус, а кување је једнако лако као и пилетина.
Не треба много времена да саставите ово јело, а можете користити све поврће - и резанце - које имате при руци. Случајно сам имао удон резанце у свом ормару, па сам то и ја користио, али и ви бисте могли исто тако лако користити лингвину. Ваша породица ће бити одушевљена овим укусним јелом у стилу јела.
Свињски ло меин рецепт
Служи 4-6
Састојци:
- 1 килограм свињског меса, ошишаног на масти, нарезаног на траке дугачке око 2 инча и широке 1 инча
- 2 кашике биљног уља
- 1/3 белог лука, исецканог на коцкице
- 1 велика црвена паприка, семенке и опна уклоњене, исечене на траке
- 2 шоље смрзнутог љускавог едамама
- 8-10 унци ло меин резанци (можете користити и удон резанце или чак лингвин)
- 2 чешња белог лука, млевено
- 1-2 кашичице свежег ђумбира, млевено
- 2/3 шоље пилеће чорбе
- 1/4 шоље соја соса
- 2 кашичице сусамовог уља
- 2-3 цртице љутог соса
- 2 кашичице шећера
- 1 кашика кукурузног скроба
- Сезам и сецкани зелени лук као украс (опционо)
Упутства:
- Додајте бели лук, ђумбир, пилећу чорбу, соја сос, сусамово уље, љути сос, шећер и кукурузни скроб у средњу чинију и умутите да се сједини. Оставите по страни.
- Додајте биљно уље у велику таву на средње јакој ватри. Када се загреје, додајте лук и кувајте око 2 минута. Додајте свињетину и кувајте док више не постане ружичаста, око 6-8 минута.
- Док се свињетина кува, скувајте резанце према упутствима на паковању и оцедите их. Покушаћете да координирате време завршетка резанци непосредно пре додавања преосталог поврћа у таву.
- Додајте црвену паприку и едамаме у тигањ заједно са резервисаном течном смесом и кувајте 3-4 минута, или док поврће не почне да омекшава.
- Додајте резанце у смешу и баците их да се премажу и загреју.
- Послужите топло на појединачним тањирима украшено сусамом и зеленим луком.
Одбаците храну за понети и учините је омиљеном код куће.
Још рецепата за недељну вечеру
Фритос пита са тавом
Фарфалле са кремастим сосом од плавог сира, шкампима и шпарогама
Тајландски црвени кари шкампи са боранијом
