Четврти јул је један од мојих омиљених празника у години, и то у основи зато што се у мојој породици све врти око хране. Овде мало пржене пилетине, тамо нека пита од вишања и, наравно, лубеница у изобиљу. Али иако је лубеница једна од најсвежијих и класичних летњих посластица, с годинама се осећам као да је мој репертоар рецепата од лубеница мало застарео. И дефинитивно нисам могао донети те слабе ствари на сто за пикник овог 4. јула!
Погледајте све наше видео записе 1 ставка, 5 начина
У припреми да задивим своју породицу и вратим славу лубеници, показујем вам пет креативних начина да изађете из исте старе љетне рутине лубеница. Гледајте како правим озбиљно укусну и слатку сангрију од лубенице, салату од лубеница на жару за убиство за дељење и савршене јогурте од лубенице и шипка. Срећан четврти, свима!
Претплатите се на СхеКновс ЕАТС на ИоуТубе -у
1. Рецепт за јогурт од лубенице и шипка
Приноси 8 (3 унци) скокова
Састојци:
- 3 шоље лубенице без семенки, исечене на коцкице
- 1 шоља сока од нара
- 1/4 шоље меда
- 3/4 шоље обичног грчког јогурта
Упутства:
- У блендеру сједините све састојке.
- Мешајте док се све не уједначи и добро сједини.
- У великој чинији помешајте 1/2 воћне мешавине са својим јогуртом.
- Ставите мешавину јогурта и сока у мерну шољу или посуду.
- Наизменично сипајте мешавину јогурта и мешавину сокова у калупе за лед. (Ово ће дати мраморни изглед.)
- Замрзните док ледени лонац не постане чврст, око 6 сати.
- Извадите из калупа и уживајте.
