Чорба од црног пасуља - СхеКновс

Ако сте претерали са чилијем и обичним старим пасуљем, али и даље желите укусно јело богато влакнима и протеинима, овај гулаш од црног пасуља је за вас.
Ако сте претерали са чилијем и обичним старим пасуљем, али и даље желите укусно јело богато влакнима и протеинима, овај гулаш од црног пасуља је за вас.

Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним

Чорба од црног пасуља

Служи 6

Састојци:

т
• 3 кашике маслиновог уља

т

• 1 велики лук, исечен на коцкице

т

• 1 велика шаргарепа, исецкана на коцкице

т

• 1 велика стабљика целера нарезана на коцкице

т

• 1 зелена паприка, семена, исецкана на коцкице

т

• 1 црвена паприка, семена, исецкана на коцкице

т

• Сол и свеже млевени црни бибер

т

• 3 чешња белог лука, млевено

т

• 1 кашичица сувог оригана

т

• 1 (28 унци) конзерви рајчице печене на коцкице

т

• 1 (15 унци) конзерве црног пасуља, исперите, оцедите

т

• 3 кашике млевеног свежег першуна

т

• 1 кашика листова свежег тимијана

Упутства:

т
1. Загрејати уље у великом лонцу на средњој ватри. У лонац додајте лук, шаргарепу, целер и паприку. Кувајте, често мешајући, 10 минута или док шаргарепа не омекша.
click fraud protection

т

2. Додајте бели лук и оригано. Кувајте, мешајући, 1 минут.

т

3. Додајте парадајз и црни пасуљ. Пустите да лагано проври, често мешајући. Смањите ватру и пирјајте 5 минута.

т

4. Умешајте першун и мајчину душицу. Кухајте још 1 минут. Окусите и зачините сољу и бибером.

т

5. Послужите топло.

Више укусно рецепти за веганску супу!