Недељна вечера: Печени бакалар са сосом од чичуррија - СхеКновс

Бакалар са умаком од цхимицхуррија здрав је избор за недељну вечеру. Брзо се прави и пун је свежег укуса.

Повезана прича. Направите ћуфте од тигања са брзом домаћом маринаром за лагану италијанску гозбу

Недељна вечера је управо постала занимљива! Цхимицхурри сос је живахан и свеж аргентински сос или зачин направљен од першуна и обично се послужује уз бифтек. Цхимицхурри је једноставан сос са високим ефектом!

Не само да су цхимицхурри добри са бифтеком, већ су одлични и са рибом. Бакалар са сосом од цхимицхуррија динамично је јело које можете имати на столу за око 25 минута. Савршено за недељну вечеру!

Бакалар печен са сосом од цхимицхурри

Служи 4

Састојци:

• 4 (4 унце) комада свежих филета бакалара
• 1/4 шоље зачињених презла
• 3 шоље пакованог свежег першуна, уклоњене стабљике
• 2-3 чена белог лука
• 1/4 шоље маслиновог уља, плус 1 кашика
• 1/2 кашичице крупне соли, плус екстра зачинити рибу
• 1 кашичица млевеног црног бибера, плус додатно за зачињавање рибе
• 1/2 кашичице млевене пахуљице црвене паприке
• 1/4 кашичице сувог оригана
click fraud protection
• 1/4 кашичице сувог рузмарина
• 3 кашике сока од лимете, подељено
• Кришке лимете за украшавање (опционо)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф. Додајте 1 кашику маслиновог уља у стаклену посуду, довољно велику да чврсто држи филете.
2. Зачините рибу сољу и бибером и ставите у тигањ. На врх им додајте 1 кашику сока од лимете, па равномерно поспите презле по врховима.
3. Пеците рибу док се не скува, око 10 минута.
4. Док се риба кува, додајте першун, бели лук, пахуљице црвене паприке, босиљак, рузмарин и со и бибер у кувалицу и пулсирајте док се першун и бели лук не исецкају.
5. Пребаците смешу у малу чинију и додајте преостали сок од лимете и маслиново уље. Добро промешајте и оставите у фрижидеру до послуживања.
6. Кад се риба скува, послужите је на појединачним тањирима и кашиком прелијте сос од цхимицхуррија. Украсите кришкама лимете.

Недељна вечера постаје занимљива уз сос од чичикирија!

Још рецепата за недељну вечеру

Сендвичи са пилећим пармезаном
БЕЛТ сендвичи са намазом од парадајза сушеног на сунцу
Тестенине са прокулицама