Бифеи чине опуштен и пријатан оброк. Међутим, као што је случај са било којим друштвеним окупљањем, постоје одређена правила бонтона која омогућавају свима угодније искуство. Читајте даље како бисте били сигурни да нећете ненамерно увредити некога за шведским столом.
Ређати
Бифеи се морају поређати, а затим проћи поред стола када дође ваш ред. Ово је вероватно најважније правило када је у питању етикета шведског стола - придружите се линији. Можда ће доћи у искушење да уђете и узмете кашику јела која се не користи или да се спојите са својим пријатељем који је већ у реду, али ове радње треба избегавати. Прекидање линије може оставити госте који су чекали на ред увређени и фрустрирани. Зато будите стрпљиви - доћи ће и ваш ред на храну!
У почетку будите селективни
Бифеи имају много опција за избор, па је паметно да погледате сто и извидите јела за која знате да ћете пожелети пре него што зграбите тањир. Не изгледа добро ако стално остављате велике порције на тањиру јер вам нешто није по укусу. Зато за почетак узмите врло мале узорке предмета који вам падну у очи. Ако вам се заиста свиђа неко јело, можете се вратити по још и нећете изгубити превише оних за које откријете да вам се не свиђају.
Не користите руке
Бифеи су добро опремљени свим потребним алатима за послуживање, па се побрините да их користите на одговарајући начин. Чак и ако се борите са стављањем јела на тањир, будите стрпљиви, уместо да користите прсте. Запамтите: Храна на бази шведског стола је за свакога, па немојте долазити у контакт са јелима на начин на који то не бисте желели.
Не терајте друге да једу сами
Иако некима не смета да једу сами, многи би радије не седели за дугачким столом и сами конзумирали велики тањир шведског стола. Ако људи устају на неколико секунди и неко се управо вратио са шведског стола, размислите о томе да на тренутак одложите следећу рунду хране и сачекате са том особом. Добићете прилику да набавите храну, па се стрпите док се сто поново не напуни.
Реците своје захвале
Често бифе има раднике који послужују одређена јела, или ћете ухватити кухињско особље како мења празан тањир за свеж. Иако можда сами послужујете већину оброка, важно је запамтити посао који иде на припрему и одржавање шведског стола, па се свакако захвалите особљу кад их видите.
Савет
Можда се послужујете, али никада не заборавите ко се решава ваших половних тањира и допуњава вам воду. Особље у ресторанима са шведским столом вредно ради, па се често очекује напојница. Ако сте на корпоративном догађају или венчању, савети се не очекују нужно, али ако се сервер потрудио за вас, савет је добродошао гест захвале.
више о манирима
Постоји ли нешто попут „модерно касно“?
10 ствари које треба и не треба да будете гости
Одговарајући бонтон приликом организовања вечере
