Осим здравствених предности јабука (запамтите, једна дневно спречава лекара), ово невероватно воће додаје ударац нашим омиљеним јелима. Са више од 7000 различитих врста, јабуке без напора прелазе сва непца у топле и пријатне јесенске месеце. Одлучили смо да комбинујемо наш омиљени састојак добијен од јабука, сос од јабука, са квинојом, омиљеним зрном земље. Резултат је био савршено влажан и невероватно укусан колач - савршен да задовољи наше веганске укусе ове јесени.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Веганска торта од квиноје са јабукама
Служи 8
Састојци:
- 1 шоља органског интегралног брашна
- 2/3 шоље некуване органске квиноје
- 2/3 шоље јабука
- 1/2 кашичице екстракта бадема
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
- 3 кашике нектара агаве
- 1 кашичица цимета
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице свеже млевене морске соли
- Спреј за кување без лепљења
За преливање
- Мед за прскање
- 1/2 шоље нарезаних бадема
- Шећер за посластичаре за брисање прашине
Упутства:
- Пажљиво очистите квиноју и ставите да се кува на шпорету (ово би требало да потраје 15-20 минута). Нисте сигурни како кувати квиноју? Она зна да ли сте покрили.
- Загрејте рерну на 350 Ф и науљите и лагано поспите посуду за пите 8 к 1-1/4 инча брашном (спречава лепљење).
- У средњој до великој чинији помешајте и помешајте суве састојке: брашно, смеђи шећер, соду бикарбону, брашно за печење и морску со.
- У посебној средњој до великој чинији сједините и помешајте све остале састојке: кувану квиноју, екстракт бадема, екстракт ваниле, сок од јабука и нектар од агаве.
- Комбинујте обе чиније са састојцима и мешајте заједно
- Када се добро измеша, ставите у калуп за питу и изгладите.
- Ставите у рерну и пеците 30 минута.
- Када изађете из рерне, оставите да се охлади 20 минута.
- Кад се охлади, пажљиво оставите да колач исклизне из посуде на велики тањир. Кад се нађете на том тањиру, нежно окрените десном страном нагоре на тањир за послуживање.
- Почните да украшавате торту тако што ћете сластичаре равномерно посипати по торту. Затим покапајте медом (колико желите) и прелијте бадемима.
Буон аппетито!
Још рецепата инспирисаних јесени
Здрави јесенски десерти
8 најбољих рецепата прилагођених јесени
Топли и зачињени јесењи коктели
