Чудо из једног лонца: пикантни мац и сир од кобасица за само 30 минута-СхеКновс

За већину рецепата са сиром и сиром потребно је превише лонаца и тава да бих оправдао то што сам направио недељни оброк. Између ренде за сир, лонца за кување тестенине и тигања или лонца за прављење руксака, чини се да се цела ствар понекад не исплати.

Повезана прича. Сирна тестенина од Марте Стеварт могла би заправо навести вашу децу да једу њихово поврће

Овај мац и сир су, међутим, чудо од једног лонца. Не само да је све направљено у једној тави, већ је кремасто, сирасто и све што желите од макароне и сира. Тајна? Крем сир. Није потребно рибање, а ипак савршен састојак за добијање супердекадентног и кремастог лонца макароне и сира. Ова верзија користи зачињену кобасицу и чипотле паприке, али слободно користите слатку кобасицу ако нисте за зачин. У сваком случају, ово јело ће се свидети свима.

Зачињен рецепт за макароне и сир са зачињеном кобасицом

Шта је боље од макароне и сира? Мек и сир направљени у једној тави. Овај зачињени мац и сир од кобасица биће прави хит за вечеру.

Служи 4

Време припреме: 5 минута | Време кувања: 25 минута | Укупно време: 30 минута

Састојци:

• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• 1 фунта млевене зачињене италијанске кобасице
• 2 црвене паприке, исецкане
• 2 шоље макарона од лакта
• 2 шоље пилеће чорбе
• 6 унци крем сира
• 1 чипотле бибер у адобо сосу, плус кашика соса
• 1/2 шоље млека
• Исецкани власац или зелени лук, за украшавање

Упутства:

1. У велику таву на средње јакој ватри додајте маслиново уље.
2. Додајте кобасицу у тигањ и кувајте док не порумени, док је кувате ломљењем на мале комаде.
3. Додајте паприке у тигањ и кувајте још 2 минута.
4. Додајте макароне и мешајте да се сједине.
5. Додајте пилећу чорбу, промешајте, поклопите и смањите ватру на средњу. Кувајте око 8 до 10 минута, док се већина течности не упије и макарони не буду ал денте.
6. У кухињски процесор додајте крем сир, чипотле бибер, сос и млеко и процедите док не постане глатко.
7. Скините поклопац са тигања, додајте смесу крем сира и мешајте док се не сједини. Смањите ватру на минимум и кувајте још минут.
8. Склоните тигањ са ватре, додајте власац или зелени лук и послужите.

Више рецепата за мац и сир

Макарони од сирове сланине и сир
Мини пите од сира и сира
Шкољке пуњене Мац-ом и сиром