Размишљате о томе да останете на Валентиново и скухате романтичан оброк код куће? Уз своје каменице и чоколаде, послужите ове преслатке и укусне мини пилеће пите са срцем својој правој љубави!
Ове посластице у облику срца и залогаја не само да су слатке и укусне, него су и лакше од традиционалних враголада јер су направљене са врло мало маслаца и замрзнуте лаганим глазуром од крем сира!
Ништа не говори да те волим више од храњења Валентинова десертом који им се неће држати у стомаку! Осим тога, што сте мање надувени, Валентиново је забавније! А са две слатке посластице на избор, црвеном ванилијом са лаганим глазуром од крем сира или љутим лимуном са глазуром од крем сира од малине, засигурно ћете задовољити и најизбирљивије Валентиново!
Рецепт за мини питу у облику срца у облику срца
Приноси око 24
Састојци:
За торту:
- 1/4 шоље путера, омекшано
- 3/4 шоље незаслађеног јабука
- 2-1/2 шоље брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 3/4 шоље шећера
- 1/2 светло браон шећера
- 2 јаја
- 3 жуманца
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 1 шоља немасног млаћенице
- 1/4 кашичице соли
Додатни састојак за црвене колаче:
- 4 капи црвене боје за храну
Додатни састојак за колаче од лимуна:
- 3 кашике лимуновог сока (свеже цеђеног)
- 1/4 шоље лимунове корице
За лагану глазуру од крем сира:
- 8 унци светлог крем сира
- 1 шоља шећера у праху
- 1 кашичица екстракта ваниле
Додатни састојак за малину:
- 2 кашике конзерви од малина без шећера
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Подмажите мини калуп за торту у облику срца нелепљивим спрејом. Оставите по страни.
- У великој чинији умутите ручно миксером путер, сос од јабука и шећер. Додајте једно по једно јаје и мутите док се не помеша. Додајте једно по једно жуманце и мутите док се не помеша.
- У другу чинију просејте брашно, со, прашак за пециво и соду бикарбону. Додајте једну шољу брашна у смешу са маслацем, а затим наизменично са 1/2 шоље млаћенице и понављајте док састојци не нестану, али завршавајући са мешавином брашна.
- Одвојите тесто на пола и ставите у две одвојене чиније. У једну чинију додајте четири капи црвене боје за храну и добро промешајте да бисте створили ружичасту, црвенкасту боју. У другу чинију додајте корицу лимуна и сок од лимуна.
- Сипајте тесто (било које) у срчане шупљине, напунивши само око 2/3 начина. Пеците најмање 16 минута или док колачићи мало не порумене и чачкалица која се убаци не изађе сува. Оставите колаче да се охладе у тигању око 10 минута. Извадите из тигања и ставите на неприлепљени лист. Охладите најмање 30 минута да се колачи стегну.
- Док се колачи стврдњавају, направите глазуру од крем сира. Умутите крем сир, шећер и ванилу заједно док не постане кремаст. Одвојите глазуру у две засебне чиније. У једну чинију додајте конзерве од малина и мешајте док се не сједине. (Лед ће бити љубичасте боје.)
- Када се колачи охладе, извадите их из фрижидера. Оштрим ножем који није назубљен прережите сваки колач на пола. На половину колача са лимуном премажите глазуру од малина. Пажљиво ставите другу половину на врх глазуре и одмах вратите у фрижидер да се охлади. На половину црвеног колача намажите уобичајену глазуру од крем сира, а другу половину ставите на врх. Понављајте док се сви колачи не саставе и охладе.
- Кад будете спремни за послуживање, поспите шећером у праху и уживајте!
Још рецепата инспирисаних Валентином
Здраве Валентинове посластице
Како направити јестиво рубље
3 једноставне посластице за Валентиново
