Пуњене пице од гљива портобелло - СхеКновс

Сви воле пицу, али то до сада није најздравија опција на менију! Гљиве Портобелло замјењују кору за пиззу која се затим пуни свим нашим омиљеним додацима. Никада се више не осећај кривим што поново једеш пицу.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Портобелло печурке понекад могу изгледати помало чудно због своје велике величине, али не дозволите да вас изглед ових драгуља уплаши. Употреба ових великих капа гљива као основе за нашу пиззу није само супер здрава, јер садржи ниске калорије и мало угљених хидрата. Можете мешати и ускладити све преливе које желите, стварајући сопствене пице са пуњеним гљивама. За јединствену идеју, покушајте да замените парадајз сос свежим пестом!

Рецепт за пицу са пуњеним портобелло печуркама

Служи 6

Састојци:

• 6 капа гљива портобелло, опране и осушене са уклоњеним стабљикама
• 1/2 шоље парадајз соса (можете користити свој омиљени сос од тестенине у тегли)
• 1 кашика свежег белог лука, млевено
• 1/4 шоље нарезаних црних маслина
click fraud protection
• 1/4 шоље нарезане мини слатке паприке
• 1/4 шоље млевеног црвеног лука
• Чери парадајз, исецкан (користите оно што сматрате да је пожељна количина за сваку пицу)
• Свежи моцарела сир, исечен (величине паковања варирају од 5-8 унци, само користите оно што сматрате да је потребно за сваку пицу)
• Свежи босиљак за украшавање (опционо)
• 1 кашика италијанских зачина, подељена

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф и обложите лим за печење папиром за печење. Ставите гљиву, чепом окренутом нагоре, на лим за печење и пеците 5 минута.
2. Извадите печурке из рерне и кашиком ставите сос од парадајза у средину сваке капице са печуркама. Прелијте сиром, нарезаним парадајзом, маслинама, исеченим паприкама, млевеним црвеним луком и белим луком. Пеците додатних 20 минута или док се сир не отопи и добије златну боју.
3. Сваку пицу украсите свежим босиљком и италијанским зачинима и послужите одмах.