Коначно, хрскаве посластице од пиринча могу свако уживати. Ова верзија није само без глутена, већ је и потпуно прилагођена веганима.
Иако бисте могли претпоставити да су традиционалне посластице од рижевог кристала залогајчић прилагођен веганима, изненађење! Нису. Сљез садржи желатин, који се добија од нуспроизвода животињског поријекла и дефинитивно није биљна храна. У овом рецепту сам изоставио обичне марсхмаллов -е и заменио их Дандиес веганским марсхмаллов -ом. Ако имате проблема да их пронађете, продају се у већини продавница здраве хране и у разним онлине продавницама. А ако вас занима укус, уверавам вас да имају исти укус као и обични слез.
Вегански маслац од кикирикија смеђи пиринач рецепт за хрскаве посластице
Приноси 10-12
Састојци:
- 4 кашике намаза од масноће Еартх Баланце или другог маслаца без млечних производа
- 1/2 шоље потпуно природног путера од кикирикија (глатког или хрскавог)
- 1 (10 унци) пакет веганских марсхмаллова, попут Дандиеса
- 1/4 кашичице морске соли
- 6-1/2 шоље смеђих хрскавих пиринчаних житарица
Упутства:
- Попрскајте средњу до велику посуду за печење нелепљивим спрејом за кување и оставите је са стране.
- У велики лонац на средњој температури додајте маслац без млечних производа и мешајте док се не истопи.
- Када се путер растопи, додајте марсхмалловс, путер од кикирикија и со. Наставите да мешате док се марсхмаллов потпуно не отопи и смеса постане глатка и кремаста.
- Склоните смешу са ватре и додајте хрскаве пиринчане пахуљице, добро мешајући док се све житарице лепо не премажу.
- Сипајте житарице у посуду за печење и чврсто притисните. Оставите да се охлади 1 сат, а затим исеците на квадрате жељене величине.
- Остатке можете држати у херметички затвореној посуди неколико дана.
Још веганских рецепата
5 идеја за вегански доручак
Вегански хамбургери од квиноје и слатког кромпира
Вегански колачићи од шаргарепе
