Шта добијате ако на празничном столу комбинујете тесто од џема и лиснатог теста? Ово разиграно божићно пециво-које је савршено грицкање које можете послужити уз кафу или пића након вечере.
Одувек сам волео пецива пуна џема, а то вероватно има много везе с тим одакле долазим: из Македоније. Око празника сви се бавимо „кола? и ”(колацки) и мање о класичном шећерном колачићу. У ствари, мислим да немамо ни рецепт за шећерне колачиће.
У свом последњем делу о поновном стварању класика, смислио сам овај супер једноставан колачић од лиснатог теста, који укључује смрзнуто тесто од пецива и џем. То је то. Аааи прање јаја, плус мало шећера у праху за изглед. Аааа и мало сече около како би изгледало као лук, или чак свети крст, према мом тати.
Ово је заиста лако направити, све док следите мој врло једноставан поступак и упутства за фотографије.
Забавите се и уживајте!
Корак 1: Исеците лиснато тесто
Корак 2: Изрежите резове у облику слова Л на угловима сваког комада пецива
Корак 3: Ставите џем на средину сваког комада пецива
Корак 4: Преклопите углове да бисте направили машне
Корак 5: Притисните средину сваког лука
Готов производ
Рецепт за божићно лиснато пециво са џемом
Служи 9
Време припреме: 20 минута | Неактивно време: 15 минута | Време кувања: 13 минута | Укупно време: 48 минута
Састојци:
- 1 лист лиснатог теста, 2 по кутији (може се наћи у одељку замрзнуто)
- 4 кашике џема од јагода
- 1 јаје
- 1 кашика воде
- Шећер у праху за брисање прашине
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф и обложите плех папиром за печење или Силпатом.
- Замрзнути лист лиснатог теста положите на чисту радну површину и оставите да се одмрзне 10 минута. Не отварајте тесто док се не одмрзне, али пазите да буде хладно док то радите.
- Развијте лиснато тесто и исеците га на девет једнаких квадрата.
- Оштрим ножем изрежите резове у облику слова Л на угловима сваког квадрата, као што је приказано на горњим сликама.
- Ставите око 1 кашичицу џема на средину сваког лиснатог теста.
- Узмите спољни угао сваког лиснатог теста и преклопите га у средину. Учините то са сва четири угла, обликујући наборе у лук.
- У мањој чинији умутите јаје са 1 кашиком воде и четком за пециво очеткајте ивице пецива.
- Пеците 13 до 14 минута, или док се не надувају и ивице не постану златне.
- Извадите из рерне и пребаците на решетку за хлађење.
- Поспите шећером у праху и послужите.
Још рецепата за празнике
25 колачића без печења за лагане благданске посластице у последњем тренутку
Снимци Рудолпха Јелл-О-а дефинитивно ће довести до ирварских игара овог Божића
21 јестиво божићно дрвце које чини ваше предјело свечанијим
