Ови кекси без кора савршени су у петак без глутена, без обзира да ли послужујете доручак, ужину или чак ручак! Лако је скувати серију, а и они имају одличан укус.
За оброк у петак без глутена, пробајте ове мини куицхе без кора са црвеном паприком и броколијем. Лако их је направити, а крајњи производ је тако сладак! За овај рецепт користили смо црвену паприку и броколи, али можете користити било коју комбинацију вашег омиљеног поврћа! Одличне су за послуживање за посебан доручак или било који други дан у недељи.
Белешка
Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.
Мини куицхе без кора са рецептом од црвене паприке и броколија
Рецепт прилагођен из Емерил Лагассе
Служи 6
Састојци:
- 3 јаја
- 1 шоља пола-пола
- 1 шоља млека
- 1/4 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 1-2 кашике маслиновог уља
- 1/4 шоље белог лука исецканог на коцкице
- 1/3 шоље нарезане црвене паприке
- 1/3 шоље цветова броколија исецканих на коцкице
- 4 унци исецканог чедра или швајцарског сира, подељено
- 6 кашика кукурузног брашна
- Спреј за кување без лепљења
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. Лагано попрскајте калуп за муффине стандардне величине спрејом за кување и оставите са стране.
- Лагано умутите јаја у средњој чинији, па додајте пола и по, млеко, со и бибер и добро промешајте.
- Додајте маслиново уље у шерпу на средњој ватри. Када се загреје, додајте лук и кувајте око 3 минута, мешајући. Додајте цветове црвене паприке и броколија и кувајте, мешајући, још око 3 минута или док црвена паприка и броколи мало не омекшају.
- Склоните посуду са ватре.
- Равномјерно подијелите кукурузно брашно и додајте га на дно јамица за муффине.
- Равномјерно подијелите мјешавину поврћа и кашиком убаците у удубине за муффине.
- У сваки муффин добро додајте пола сира. Следеће кашиком додајте мешавину јаја, мало испод врха сваке јажице.
- Сваку поспите преосталим сиром.
- Пеците 25-30 минута или док јаја не одстоје и почну да постају златна.
- Извадите из рерне, оставите их да одстоје око 10 минута, а затим их употребите офсетном лопатицом да их олабавите и извадите из посуде.
Овај мини рецепт за кеш без кора је забаван!
Још рецепата за петак без глутена
Појединачне тацо чиније за салату са преливом за ранч
Квиноја за доручак са циметом са бобицама и орасима
Смоотхиес од боровница, банана и нане
