Кување за себе може бити угодан и користан процес. Али ако то учините погрешно, могли бисте на крају изгубити драгоцено време и новац. Овим једноставним водичем осигурајте да максимално искористите своју рутину кувања.
Знајте своје преференције
Када сами кувате, кување једне порције три пута дневно може бити исцрпљујуће. Тако да стварање веће количине и спремање неке за касније може бити добар план. Ова метода је најефикаснија када знате да волите одређено јело и осећате да ће се добро држати у фрижидеру, замрзивачу или ормару. Ако први пут испробате ризичан рецепт па можда на крају више нећете пожелети да једете, најбоља идеја је да скувате једну порцију тако да остаци не нестану. Али ако је то стара намирница за коју знате да ће вам се свидети, скухајте неколико оброка, а затим подијелите оно што је остало у засебне посуде које се могу затворити како бисте други пут уживали.
Конзервирајте правилно
Осигурање да најбоље искористите оно што сами кувате зависи од ваше способности да правилно чувате предмете. Не постоји ништа више разочаравајуће него да себи помогнете у заостатку хране када вам недостаје времена, само да бисте открили да ваше доброте више нису добре. Сваки пут када у блиској будућности направите више него што можете појести, размислите о томе колико ће вам преостати. На пример, колачићи или колачићи могу да трају недељу дана или дуже ако се држе у херметички затвореној посуди која се чува на хладном и сувом месту. Пилетину, с друге стране, не треба конзумирати након што је скувана и остављена у фрижидеру дуже од три или четири дана. А онда једноставно постоје преференције но-нос као што је натопљена салата прекривена преливом. Побрините се да храну складиштите на одговарајући начин и на температури која ће јој омогућити да остане јестива што је дуже могуће. Такође покушајте да храну коју треба ускоро конзумирати држите на видљивом месту. Не дозволите да се синоћња вечера гурне у фрижидер, иначе ћете заборавити на њено постојање. Уместо тога, држите га тамо где га видите како бисте се стално подсећали да га треба појести или замрзнути што је пре могуће.
Планирајте унапред
Пре него што спремите храну, запитајте се колико ће дуго бити добра и када планирате да је једете. На пример, ако знате да ћете следеће четири вечере заредом желети пилеће пржење, само напред и скувајте велику количину. С друге стране, ако знате да ћете наредних неколико ноћи јести вани, скувајте само једну порцију. Или направите велику порцију и одмах замрзните оно што не поједете. Открити да вам заиста треба и да морате одмрзнути део је далеко боље него пустити неколико порција да пропадну. Зато будите паметни у кухању и редовно ћете уживати у оброцима за једно-без отпада-редовно!
више савета о храни
6 Здраве спајалице за кухињу
Брз и једноставан десерт: Заборављени колачићи
Ваш користан водич за оброке у микроталасној
