Појединачни колачићи од чоколадних фунти са прељевом од вишње-СхеКновс

Трешње су у сезони, али свеже воће неће дуго трајати. Искористите летњу награду! Чоколада и вишње су класична комбинација и савршено се слажу уз овај десерт!

Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт из снова за чоколадне колаче

Ови колачи од килограма су дивни и савршени су десерт за малу вечеру или посебно дружење. Нађите себи мини тигања за хлеб - требаће вам пет - и скупите трешње за прелив.

Колач од фунте је толико добар - богат и путераст - да се глазура или преливи обично остављају. Али, пошто су трешње у сезони, спојите то двоје за одличан десерт. Најбоље је послужити овај прељев са стране и дозволити гостима да додају онолико колико желе.

Ако сте мислили да је колач од фунте добио име по тежини коју бисте могли добити ако га једете, на срећу сте у криву (осим ако га не једете пуно)! Палачинка се традиционално правила од пола килограма сваког главног састојка: брашна, шећера, јаја и маслаца. Највише фунти рецепти за колаче, попут ове, направљене су од прилагођених састојака.

Појединачни колачи од килограма са преливом од вишње

Рецепт за торту од фунте прилагођен из Пријатно

Даје 5 колача

Састојци:

За колаче

• 2 шоље брашна
• 1-3/4 шоље шећера
• 5 јаја
• 1-1/4 шоље путера, собне температуре
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 шоље незаслађеног какаа
• 1-1/2 кашичице чистог екстракта ваниле
• Спреј за кување без лепљења

За прелив

• 1 шоља исецканих свежих трешања без коштица
• 1/2 поморанџе, огуљено, исечено, уклоњено језгро и делови преполовљени
• 1/8 шоље сока од поморанџе
• Кора од пола поморанџе
• 1/2 шоље порта

Упутства:

За колаче

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Попрскајте мини посуде за хлеб нелепљивим спрејом за кување и оставите са стране.
2. У малу посуду додајте четвртину шоље кључале воде какао праху и мешајте заједно.
3. У чинији средње величине просејте брашно, прашак за пециво и со.
4. У чинији за мешање умутите шећер и путер док се не сједине,
5. Умешајте једно по једно јаје.
6. Додајте ванилу и какао.
7. Додајте брашно, мало по мало, и мешајте.
8. Сипајте тесто у тепсије, отприлике једну четвртину инча од врха, и равномерно га изравнајте.
9. Пеците око 30 минута или док нож уметнут у средину не изађе чист.

За прелив

1. Додајте све састојке у шерпу на јакој ватри и добро промешајте.
2. Доведите смешу до кључања, па динстајте око 10 минута.
3. Послужите у бочним чинијама заједно са колачем.

Ови колачи су савршени за вас и за дељење!

Гледајте: Направите колаче инспирисане роштиљем

Данас на Даили Дисх, наша домаћица Лаурен Келли показује вам како се праве колачићи инспирисани роштиљем.

Још рецепата за десерте које треба испробати

Инспирисани рецепти за сладолед
Макарони у француском стилу
С'морес-н-берри слаткиши