Иако је петак био прва ноћ Пасхе, остало је још четири дана за припрему вечера које не укључују квашено брашно. Овај лосос са мат кором одличан је одговор на питање шта је за вечеру?
Повезана прича. Обилно, споро кухано афричко вариво од кикирикија гарантујемо да ће вам се свидети
Пасха је била петак, а то значи да је цијела ова седмица посвећена оброцима на бази матза. Иако постоји неколико оваквих опција матзо пизза, до треће или четврте ноћи постаје све теже долазити до идеја за вечеру које не укључују интегрално пшеницу или дизано брашно. Али на срећу, Бољи домови и вртови имао је укусну опцију која није само кошер, већ ће вам помоћи да искористите неки свој додатни матзо.
Матзо лосос са кором
Служи 4
Састојци:
- 2 квадрата матзо
- 2 кашике свежег копра
- 2 кашичице соли
- 1 кашичица бибера
- 3 кашике маслиновог уља
- 4 филета лососа без коже
Упутства:
- Загрејте рерну на 450 степени Ф. Сипајте маслиново уље у велику посуду за печење и оставите са стране.
- Ставите матзо, копар, со и бибер у процесор за храну, па процедите док не добијете грубе мрвице и пребаците у плитку чинију.
- Намажите сваки филе лососа уљем и багерирајте у мешавину матзо док се потпуно не премаже. Ставите у припремљену посуду за печење и пеците, непокривено 10-13 минута или док се риба лако не љушти. Послужите одмах са кришкама лимуна и свежим копром.
Остали рецепти за лосос
Векна од печеног лососа
Пржене погачице од лососа
Намаз од димљеног лососа и капара
