Тофу не мора бити само замена за месо. Постоји толико много начина да уживате! Почнимо са овим.
Повезана прича. Тражили смо професионалца за неке здраве преокрете на Цлассиц -у Азијски рецепти & Бои, Дид Схе Деливер
Скута од тофуа или пасуља често се користи у азијским јелима и постоји много начина за њено кување. Већину времена користи се као замена за месо за вегетаријанце. Али у овом случају, саставили смо га у једно занимљиво јело од свињског стомака и јак прелив од сирћета и соја соса. Подигни усне и укопајмо се!
Рецепт за пржени тофу и свињетину у сирћету
Служи 2
Састојци:
- 9 унци свињског стомака
- 1 кашичица зрна бибера
- Со
- Маслиново уље
- 9 унци тофуа, исецканог на коцкице
- 1/4 шоље сирћета
- 1/8 шоље соја соса
- Млевени црни бибер
- Чили, засејан и исецкан
- Власац, ситно исецкан
- Зрна ружичастог бибера (опционо)
- 1 средњи лук, исечен
Упутства:
- Напуните лонац водом и додајте свињетину. На средњој до јакој ватри, прокухајте. Кад прокључа, поклопите и пирјајте 30 минута или дуже или док месо не омекша. Драин.
- Нарежите свињетину на величине залогаја, исте величине као и тофу. Оставите по страни.
- На средњој ватри у тигању са маслиновим уљем испржите тофу. Кад је скувано и препечено, ставите комаде на тањир са папирним убрусом да упију вишак уља.
- У мањој чинији помешајте сирће, соја сос и црни бибер.
- Пренесите тофу и свињетину у чинију за сервирање. На њих прелијте сирћетни прелив.
- Украсите чилијем, власцем и ружичастим зрном бибера ако га користите.
Још рецепата за тофу
Зачињен рецепт за зачињен тофу од лимунске траве
Рецепт за пржење са тофуом од наранџе и ђумбира
Рецепт за хрскаве панко тофу залогаје
