Једноставна бисквита од бундеве од бундеве добија велики укус са печеним белим луком, корицама нара и кремастим козјим сиром.
Повезана прича. Италијанско окретање Гиаде Де Лаурентиис на француској супи од лука налази се у хлебу и сиру
Домаће је боље!
Једноставна бисквита од бундеве од бундеве добија велики укус са печеним белим луком, корицама нара и кремастим козјим сиром.
Зашто бисте куповали конзервиране производе када је домаћа супа тако лака? Можда ће потрајати мало више времена, али ова кекса од тиквице и печени бисквит вредни су додатног труда.
Рецепт за бисквит од тиквица и печеног белог лука
Служи 6
Састојци:
- 1 велика (или две мале) бундеве
- 1 главица белог лука
- 1/4 шоље маслиновог уља, подвојена употреба
- 2 љутике, млевене
- 2 шоље пилеће чорбе
- 2 шоље воде
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица бибера
- Прстохват кајенског бибера
- 1/2 шоље креме
- 1 шоља шипка нара
- 3 унце измрвљеног козјег сира
Упутства:
- Загрејте рерну на 425 степени Ф.
- Одрежите врх чешњака, откривајући врхове чена. Ставите на мали лим алуминијумске фолије, покапајте са 1 кашиком маслиновог уља и пресавијте фолију око белог лука како бисте формирали чврсто паковање.
- Бундеву прережите на пола. Извадите семенке и ставите на лим за печење. Паковање фолије ставите на лим за печење поред тиквице.
- Пеците 25 минута. Уклоните бели лук и оставите да се охлади. Наставите да печете тиквице од маслаца још 20 до 30 минута или док месо не постане мекано и лако га извадите.
- Кад се тиква довољно охлади за руковање, извадите месо (принос би требао бити око 5 шољица) и пасирајте у кухињском процесору док не постане глатко.
- Стисните главицу белог лука док чешњеви не искачу. Резервни каранфилић.
- У великом лонцу на средњој ватри пропржите љутику на преосталом маслиновом уљу. Шаргарепу карамелизујте, повремено мешајући, око 10 минута или док не добије златно смеђу боју.
- Додајте пилећу чорбу, воду, пире од маслаца, печене чешњеве белог лука, со, бибер и кајену. Пустите да супа проври, па смањите ватру да се крчка док се мало не згусне, око 10 минута.
- Склоните са ватре и умешајте павлаку.
- Лонац у чиније. Украсите арилима нара и козјим сиром.
Више дневног укуса
Пилећа супа од бивола са орзом
Супа од пилећих резанци у чинији за хлеб
Гумбо од пилетине, кобасица и шкампа
