Учините воћни заокрет на овим стварима које правите у великом затвореном простору. Мини величине, али огромног укуса, ова класична посластица савршена је за посебан десерт.
Кладим се да нисте мислили да је мориште боље од начина на који се прави око логорске ватре. Па, учините место овим мини тортицама од јагоде без глутена, богатим десертом савршеним за одличне затворене просторе.
Ове посластице су забавне за послуживање, а њихови мали оброци савршени су јер су тако декадентни. Овом класичном десерту сам додала мало џема од јагода и користила кухињску лампу за карамелизацију креме од белог слеза. Требаће вам виљушка да једете ове гњецаве колаче, а свакако и салвету. Бонус: На одећи нећете имати мирис логорске ватре.
Напомена: Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.
Рецепт за тарт мини јагоде без глутена
Приноси 24
Састојци:
- 7 целих грахам крекера без глутена, фино измрвљених
- 2 кашике шећера
- 1/4 шоље растопљеног путера
- 1/2 шоље чоколадног чипса
- 1 кашика скраћивања поврћа
- 1/3 шоље џема или желеа од јагода без глутена
- 1/3 шоље крема од слеза без глутена
- 6 свежих јагода, исечених на мале комаде за украшавање
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Мини 2 калупиће за муффине реда 2 (12 броји) са папирним подлогама и одложите.
- Помешајте мрвице грахам крекера, шећер и путер док се не сједине.
- Додајте око 1-1/2 кашичице у сваку облогу и чврсто притисните доле. Пеците око 5 минута. Склоните са ватре и оставите да се коре потпуно охладе.
- Уклоните папирне подлошке с торти и поставите их на даску за резање.
- Малу количину џема или желеа од јагода убаците у охлађене коре од тортице. Лагано га раширите прстом.
- У чинију погодну за микроталасну пећницу додајте комадиће чоколаде и скратите поврће и загрејте око 15 секунди, у зависности од микроталасне пећнице. Ако је потребно, наставите да загревате чипс у корацима од 5 секунди док се не истопе. Мешајте кашиком да се чипс помеша и скрати и да се сви чипси истопе.
- Прелијте малу количину растопљене чоколаде у танком слоју преко џема или желеа од јагода. Оставите чоколаду да одстоји око 5 минута.
- Пажљиво кашичицом мало чоколаде додајте малу количину крема од белог слеза. Не треба вам много креме од белог слеза.
- Кухињском лампом пажљиво карамелизујте врхове крема од белог слеза.
- Украсите комадима јагода и послужите одмах.
Донесите ову класичну посластицу у велики затворени простор.
Још рецепата без глутена
Свеже боровнице и кокосове плочице
Мини колачи од сира са боровницом
Колачићи од лимуна и лаванде са глазуром од лимуна
