Гуиннессови колачићи са шлагом од нане - СхеКновс

Шта чини колачић бољим? Боозе!

Једини пут у животу сам уживао у Гинису био сам у Ирској на турнеји по Гинисовој фабрици, када сам добио бесплатну пинту у просторији за дегустацију високо изнад улица Даблина. Мислим на чињеницу да сам озбиљно заостајао у млазу, радио сам око један сат сна након нашег трансатлантски лет и чињеница да је било бесплатно били су једина два разлога због којих је пиво заиста имало добар укус ја тог дана. Сваки пут пре и сваки пут од тада попијем један гутљај потпуно очекујући укус налик чоколади и потпуно се разочарам када, наравно, нема ништа попут чоколаде.

Повезана прича. Како приредити забаву на дан Светог Патрика којом ће ваша деца бити опседнута

Решење за то је, наравно, ставити га у чоколаду. Иако нисам баш љубитељ што сам то попио, Гуиннесс је укусан у гулашима који су се дуго динстали и чоколадним пецивима, међу којима су и колачићи. Ови залогаји су савршени и свечани за сваку прославу Дана светог Патрика.

Гуиннессови колачи са шлагом од нане рецепт

Приноси 16

Састојци:

За колаче

• 3/4 шоље плус 2 кашике универзалног брашна
• 1 штапић маслаца
• 6 унци чипса тамне чоколаде
• 6 унци полуслатког чоколадног чипса
• 3 јаја
• 3/4 шоље шећера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1/2 кашичице соли
• 8 унци Гуиннесса

За шлаг од нане

Упутства:

1. Загријте Гуиннесса у малом лонцу за сос на средњој ватри и динстајте док се не преполови. Оставите са стране и оставите да се охлади.
2. Загрејте рерну на 300 степени Ф и обложите пек папиром 9 к 9 инча или сличну посуду за печење.
3. Растопите маслац и чоколаду у средњој чинији.
4. Умутите јаја, ванилу и шећер у великој чинији. Додајте охлађени Гуиннесс и поново умутите да се сједини.
5. Полако сипајте мешавину маслаца и чоколаде у велику чинију и заједно умутите.
6. Додајте брашно и со у велику чинију у серијама и умутите док се не сједине.
7. Тесто сипајте у посуду за печење обложену пергаментом и равномерно распоредите по угловима.
8. Пеците 40-45 минута док колачићи не буду скувани, али још увек мекани.
9. Извадите из рерне и пустите да се потпуно охлади пре него што га исечете на 16 комада.
10. У међувремену, направите шлаг додавањем тешке павлаке у малу чинију и мутите јаким миксером док не умутите.
11. Полако додајте шећер, екстракт и боју за храну ако користите и поново туците док се равномерно не распореде.

Још рецепата за колаче

Колачи од колача
Кокосов колачић од бадема без брашна
Кикирики путер Орео пуњени колачићи