Чудо из једног лонца: сираста палента, кобасица, печурке и јаје-СхеКновс

Било за доручак или вечеру, овај рецепт у једном лонцу не само да вас штеди од прања посуђа, већ вам даје све што желите у једном потпуном оброку.

Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Понекад имам велику жељу за вечерама инспирисаним доручком. Јаја и кобасице обично чине део пуног оброка, а једна сјајна ствар у вези с тим је кад их све скухам у једној тави. Не само да избегавам да перем пуно тигања, већ такође уживам у свакој ствари по мало на једном великом, задовољавајућем тањиру.

Уз овај оброк налазе се кобасице, динстане гљиве и палента преливена сиром, јајима и парадајзом. Ако их кувате правилним редоследом - од састојака који се најдуже кувају до оних који се најбрже кувају - тада ћете за мање од пола сата моћи да добијете комплетан, укусан оброк.

Оброк у једном лонцу: рецепт за сирасту паленту, кобасице, печурке и јаја

У једном лонцу скувајте овај комплетан оброк за вечеру по редоследу кобасица до јаја и резаног парадајза.

Служи 1-2

Време припреме: 5 минута | Време кувања: 20 минута | Укупно време: 25 минута

Састојци:

• 2 кобасице
• Маслиново уље
• 1 чешањ белог лука, млевен
• 1-1/2 шоље (око 6 унци) печурки
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• Со и бибер
• 4 кришке (око 6 унци) паленте
• 2 јаја
• 1/3 шоље ренданог сира (било које врсте која се лако топи)
• 1 велики парадајз, исечен

Упутства:

1. У шерпи на средњој ватри, препржите кобасице око 5 минута, па их преместите у један угао шерпе.
2. На другој страни шерпе сипајте мало маслиновог уља и динстајте бели лук. Додајте печурке и кувајте око 5 минута, а затим додајте Ворцестерсхире сос и мало соли и бибера. Печурке држите са једне стране шерпе.
3. На другој страни шерпе препеците 1 минуту нарезане паленте 2 минута.
4. На другу страну шерпе сипајте мало уља, а затим разбијте јаја. Зачините сољу и бибером.
5. Окрените паленту да се скува са друге стране, па ставите сир на сваку кришку.
6. Резани парадајз ставите у шерпу.
7. Кад се сир на паленти отопи и јаја скухају, искључите ватру и одмах послужите.

За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.

Више оброка у једном лонцу

Једноставна италијанска тепсија од пилетине и пиринча из једног јела
Јабуковача од таве-Дијон пилетина и поврће
Фарро у једном лонцу са печеном паприком и слатким кромпиром