Што се тиче дијете, чини се да сви, од ваше маме до ваших пријатеља-чак и познате личности и аутори књига о модним дијетама-имају мишљење о томе како то учинити исправно. То је један од најнасељенијих простора за самопомоћ и може бити тешко пронаћи добре савете из чисте грешке. Наравно да сте чули да треба да једете пуно воћа и поврћа и целе хране, а не да претерујете са кофеином, шећером, рафинисаним угљеним хидратима и алкохолом. Те ствари су основне. Оно што сам хтео да знам су врхунски митови о исхрани који су још увек присутни и за које стручњаци желе да више људи зна истину.
Разговарао сам са нутриционистима, лекарима, стручњацима за здраво кување, па чак и са личним тренером, који су ми дали неке од њих најгори савет о исхрани - савети који би вам, ако их узмете к срцу, могли више нашкодити него помоћи ти. У наставку сазнајте пет савета о лошој исхрани које бисте требали занемарити што је пре могуће и реците свим пријатељима да их игноришу.
Чишћење сокова је добро за вас.
Као ветеран прочишћеног сока, не могу се претварати да сам био потпуно разочаран када сам чуо да није најбоља идеја ограничити своју исхрану на течности за детоксикацију. „Пијуцкање зеленог сока пет пута дневно и избацивање све остале хране звучи као одлична идеја да смршате и побољшате своје здравље—Приближно једну врућу секунду “, каже нутрициониста славних Кери Глассман. „Када изгубите сок, губите влакна у поврћу које пијете, што може изазвати затвор и пореметити цревну флору. Такође вам вероватно недостају калорије. Све ово, плус недостатак жвакања, може довести до раздражљивости, умора, јо-јо-дијете и менталних тегоба. Завршетак чишћења сока може бити синоним за преједање велике количине нездраве хране, што доводи до повећања телесне тежине. Дакле, ако желите да унесете свој зелени сок, нека то буде део ваше исхране, а не целе ваше исхране. "
Хеатхер Марр, лични тренер са Менхетна, каже да прва ствар коју говори клијентима модела и славних који покушавају да смршају није да се соје. „Када једете воће или поврће, тело мора да ради на разбијању хране, која сагорева калорије и одржава вас ситим“, каже она. „Када сочите, воће или поврће нам се већ разлаже, па су калорије које користимо за варење ниже и остављају нас гладнима и већа је вероватноћа да ћемо појести више хране и калорија. Уместо сока од јабуке или шаргарепе, само уживајте у целој храни. "
Више:Како нутриционисти избегавају да се угоје током зиме
Једите све умерено.
Иако би ова стара изрека могла бити утешна када одлучите да на крају дугог дана уживате у мало чоколаде, то је изговор који нас спречава да смршамо, каже холистички нутрициониста Естхер Блум. „Мислећи да можемо јести све док је умерено, 66 одсто Американаца је постало гојазно“, каже она. „Више си не можемо приуштити да исписујемо чекове које наше тело не може уновчити. Умереност може значити помало сваки дан или једном недељно - али би заиста требало да значи једном у две недеље до једном месечно. На пример, свакодневно конзумирање кугле сладоледа може унети додатних 875 калорија недељно или 3.500 калорија по месечно, углавном масти и шећера - што је еквивалентно килограму повећања телесне тежине месечно који ће вас вероватно погодити средњи пресек. Мале навике и даље чине велику разлику на дуге стазе. " Уздахни.
Не пијте док једете.
Неки гуруи хране потраживање да је лоша идеја пијуцкати воду између оброка јер може разриједити ваше природне пробавне ензиме, отежавајући вашем тијелу разградњу хране. Не купујте га. „Ово је ужасан савет који за мене нема смисла“, каже Илана Мухлстеин, нутриционисткиња Истражите кухињу. „Сва храна коју једемо састоји се од воде. Нека воћа и поврћа садрже до 96 посто воде. Сир садржи до 37 посто воде, говедина садржи до 70 посто воде, а чак и маслац садржи 15 посто. Стога, док једете ову храну, буквално уносите унцу воде при сваком залогају - а вода заправо помаже у спречавању преједања и може помоћи варењу. Све док немате проблема са пражњењем желуца, требали бисте пити гутљаје воде током оброка ради оптималне контроле тежине и порција.
Једите пуно малих оброка током дана.
Нека конвенционална мудрост налаже да бисте требали пасти на серији од пет до шест малих оброка током дан да бисте били сити и спречили преједање од глади - али то није нужно тако, каже Блум. „Недавна истраживања су показала да шест оброка дневно нема метаболичку предност у односу на три оброка дневно“, каже она. „Оно што једете може имати много већи метаболички утицај од тога колико често једете. Одличан начин да смршате је да се током дана фокусирате на протеине, поврће, здраве масти и воће како бисте одржали стабилан шећер у крви, а затим вечерајте са већим оброком угљених хидрата који ће вам помоћи да добро спавате те ноћи. ” Толико о миту о неједењу угљених хидрата је прошао 4 после подне.
Паметно је избацити масти из исхране.
Овај мит је, бар, почео да привлачи више пажње и ових дана се све чешће руши, некако попут мита да не бисте требали јести угљене хидрате. (Брзо освежавање: Ради се о томе да једете праву врсту угљених хидрата, што значи сложене угљене хидрате богате хранљивим материјама попут квиноје, кромпира, пасуља или тиква, уместо хлеба, крекера, колачића или житарица.) Слично томе, потпуно избацивање масти није најмудрији начин да смршате, каже Глассман. „Једна од мојих омиљених ствари које желим да кажем својим клијентима је:„ Дебљина ти је пријатељица! “С друге стране, храна са ниским садржајем масти или без масти може бити најгора ноћна мора ваше ручке. Када се маст уклони из хране, често се замењује шећером ради ароме и додатним хемикалијама - попут згушњивача и адитива - како би се задржала масна текстура. На крају добијете производ који има више калорија и шећера и препун је хемикалија. Одбаците вишак шећера и идите на мање прерађену верзију чак и ако има више масти. " Ево а неколико подсетника о томе које врсте намирница садрже добре масти за вас и све њихове предности боља кожа и губљење тежине да помогне држати вас пуним (професионалац на било којој дијети).
Више: 7 најбољих бесплатних здравствених апликација за жене
Првобитно објављено на СтилеЦастер.цом
