Свежи лимуни који се користе у овом једноставном рецепту за колаче подсетиће вас на ваш омиљени летњи напитак.
Лимунада је једно од мојих омиљених пића, и то не само током лета, већ током целе године. Обожавам слатку и горку комбинацију и мислио сам да би од тих укуса настала дивна торта. Ово је тако сјајан десерт током лета, када свежих Меиерових лимуна има у изобиљу.
Повезана прича. Рецепт за фету Џејмија Оливера даје ТикТок тестенини трчање за њен новац
Ако сте у журби или не волите печење од нуле, можете користити обичну мешавину колача и додати свеж лимунов сок и корицу да поједноставите рецепт.
Рецепт за колач од свеже Меиер лимунаде
Инспирисан Бољи домови и вртови
Служи 12
Састојци:
- 1/3 шоље органског несланог путера, омекшаног
- 3 цела органска јаја
- 2-1/2 шоље брашна за колаче
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице морске соли
- 1/3 шоље белог органског шећера
- 2 велика Меиерова лимуна, исцеђена и исцеђена
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1-1/4 шоље млаћенице или киселог млека
- 4-5 капи жуте боје за храну (опционално)
- 2 шоље пахуљастог белог глазура у продавници
- Свеже кришке лимуна, као украс
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Намастите велику тепсију за печење 13 к 9 инча и оставите је са стране.
- У великој чинији помешајте омекшали путер, јаја и шећер. Ручним миксером туците јако док смеса не постане глатка.
- Додајте сок од лимуна, корицу, млаћеницу, ванилију и боју за храну. Добро промешајте док се боја за храну не сједини са масом.
- У посебну чинију додајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со, па добро промешајте.
- Помијешајте влажне састојке са сухим и добро промијешајте док тијесто не постане лијепо и глатко без грудвица.
- Тесто за торту сипајте у подмазан плех и пеците 35 минута или док центар потпуно не испече.
- Извадите колач из рерне и оставите да се потпуно охлади пре замрзавања.
- Када се колач охлади, премажите га глазуром, украсите кришкама свежег лимуна и послужите.
Још рецепата инспирисаних лимуном
Шпагети са лимуном
Мафини са штраусел лимуном
Лимун сируп
