Уместо да пакујете калорије, уживајте у једном од ових укусних, нискокалоричних, здравих десерти савршено за јесен. Припремите ове здраве десерте инспирисане јесени како бисте задовољили слаткише по хладном времену, а да притом не прекинете исхрану.
Замислите јесење воће (и поврће):
Неки од најбољих јесенских десерта усредсређени су на сво укусно јесење воће и поврће које је доступно. Бундева, јабуке, банане, бруснице, грожђе, крушке, слатки кромпир, кестени и шипак поред многих других, савршени су за додавање свим врстама десерта и одмах постају мало здравији. Посебно треба да искористите сезону јабука и направите много чипса, пита, колача, торти и колача.
Користите здраве састојке са ниским садржајем масти/калорија:
Ако сте покушали и истинито јесењи рецепти које волите, једноставном заменом неколико нижих калорија или састојака масти у редовним верзијама можете одмах бити здравији. На пример, ако користите крем сир у колачу од шаргарепе, верзија са ниским садржајем масти ће скинути неколико калорија и грама масти. За печење покушајте да не користите замене без масти или, ако то радите, помешајте их пола-пола са опцијом са ниским садржајем масти како бисте и даље добили исти укус и текстуру. Такође можете користити замене за шећер посебно направљене за печење које одлично делују и не можете ни осетити разлику. Умак од јабука такође је одлична замена за уље и замену за јаја или беланца за цела јаја.
Направите слаткише величине залогаја:
Уместо да направите велики колач који ћете неизбежно појести више него што би требало, направите индивидуалне десерте или десерте величине залогаја које можете замрзнути и извадити када пожелите слаткише. Мини колачићи су одличан пример, па чак и чаше за пудинг појединачне величине или рамекинс напуњене малом тортом или питом. Можда ће то бити додатни посао, али искушења неће бити, па ћете уштедети много калорија.
Следеће: Рецепти за здраве јесенске десерте >>