Узбуђивање ваше деце у кухињи у младости је скоро гаранција да ће то одрасти одрасли који не само да знају сами да кувају, већ и одрасли који воле и цене домаћа јела. Ево неколико савета које је тестирала мама како бисте научили своју децу да кувају-и забавите се док то радите.
Савет за кување #1: Нахраните њихово интересовање
Сећате ли се када сте били дете и нисте волели нешто јер су вам родитељи то натерали да вам падне на грло? Најбољи начин да кување учините интригом за своје дете је да их заведете, уместо да их терате у кухињу.
„Кад ваша деца покажу интересовање за нешто што радите у кухињи, укључите их - пустите их да мешају тесто или разбију јаја“, каже Салли Г. из Кермана у Калифорнији, мајка и бака које су захвалност кувању пренеле на своју децу, унуке, па чак и праунуке. „Ако ваша деца нису толико заинтересована, немојте их форсирати. Једноставно учините све што радите забавним - певајте песму или плешите док припремате састојке - и не показујте разочарење што они то нису. Они ће доћи. "
Савет за кување #2: Поставите их тако да се осећају успешно
Нема ничег страшнијег за дете од тога да му поштована одрасла особа каже да је „зезнуо ствар“. Мама Ненси П. из Сан Франциска, Калифорнија, објашњава: „Будите спремни да допустите деци да греше - не покушавајте да исправите сваки њихов корак. Нико не воли да неко лебди и чека да укаже на проблем. Осим ако су у опасности да потпуно покваре оброк, нека измере нешто мање од савршено, подмажу посуду донекле непотпуно и мешају превише. Чак и грешке ће им помоћи да науче. "
Салли Г. слаже се. „Похвалите оно што су ваша деца урадила и дајте им савете како да усаврше своје вештине, а да се не осећају као да су пропали. На пример, ако су комадићи љуске у чинији са јајима, реците им шта су добро урадили, изаберите комаде извадите љуску, дајте им напојницу, а затим направите игру у којој ћете разбити још неколико јаја без љуски које завршавају у чинија. "
Савет за кување #3: Очекујте неред - и драгоцене успомене
Што се тиче деце у кухињи, врло је мало „уредних“ исхода - али то је део лепих успомена које ћете чувати годинама које долазе. Мама из Њујорка Аманда Р. каже: „Моја петогодишња ћерка и ја много кувамо заједно. Један од наших првих заједничких рецепата били су чоколадни колачићи. Пустио сам је да проба све. Кување је инхерентно неуредно, па ако је пролила или добила љуске од јаја у тесту, ја сам га само ваљала. "
Марј Д., мама из Колорада, присећа се првог искуства печења колачића са својом најмлађом ћерком. „Покушавао сам да јој покажем како да користи сито за брашно. Имао сам једну малу коју је могла да користи и то је био тип који стиснеш и отпустиш ручку. Не само да је посвуда имала брашна јер је тешко циједила, већ је и језик извирио уз уста, жвачући га на вријеме својим притисцима просијача.
Савет за кување #4: Дајте рецептима или јелима тему
Припремање оброка или одређених јела значајних на нивоу детета привући ће њихово интересовање. Бетти Г., мама и бака из Фресна у Калифорнији, објашњава: „Свако дете воли да прави и украшава колачиће и колаче. Користите слаткише са празником и глазуру, попут кукуруза за Ноћ вештица и слаткиша за Валентиново. Још једна идеја - посебно за дечаке - је украшавање идеја за ствари које воле да раде, попут спорта. Научите их како да праве колаче или колаче који личе на бејзбол или другу спортску лопту.
Савет за кување #5: Нека планирају оброке
Марј Д. предлаже њихово укључивање у планирање. Она каже: „Нека им помогну у планирању оброка. Дајте им неколико ствари за избор за предјело и за бочне стране. Можете им објаснити како и зашто да бирају (боје, хранљиве компоненте итд.) Како старе и све више се баве задацима кувања. Мама и бака из Монтане Патти Х. додаје: „Кад су моји дечаци одрасли, сваки би имао своју ноћ за кување - направили би мац и сир или нешто слично.“
Савет за кување #6: Запамтите да се не ради о савршеном оброку
Мама Гаиле Т. кување са својом децом види као квалитетно породично време. Недавно је замолила своју ћерку да јој помогне у печењу и њена ћерка је спремно пристала. Гаиле радо објашњава: „Нас двоје смо наставили да се развеселимо у кухињи. Смејали смо се и пробали и највише се забављали заједно - само нас двоје - дуго времена. "
Марј Д. слаже се и додаје „Не„ очекујте “било какав резултат и побрините се да имате довољно времена за кухање задатак тако да не морате да их журите или преузимате уместо њих (то би их могло натерати да се осећају као да су пропали). " Гаиле Т. закључује: „Не ради се толико о крајњем производу колико о процесу.“ Уживајте у кухињи са децом, а и они ће бити у кухињи.
Још савета за учење ваше деце да кувају
Научите децу сигурном кувању од почетка
Научите своју децу да читају етикете на храни
Рецепти прилагођени деци
