Салата од кромпира мало се окреће! Ова салата инспирисана Четвртим јулом садржи све што сте жудели-црвени кромпир, сланину и плави сир!
Повезана прича. Ина Гартен дели рецепт Росе Сангриа који ће се сигурно такмичити са њеним чувеним карантинским космосом
Салата од кромпира је савршена летњи прилог. Нажалост, може добити лош реп због класичне употребе мајонезе.
Међутим, овај пут смо га заменили и извадили мајонез! Савршено за лето! Уместо трапавог мајонеза и јаја, додали смо плави сир, сланину, корицу лимуна и укусан винаигретте на бази сирћета од шампањца. Једноставно је, укусно и савршено за лето и четврти јул! Погледајте те црвене, беле и плаве боје!
Рецепт за салату од црвеног кромпира са плавим сиром и сланином
Приноси око 3 килограма салате од кромпира
Састојци:
- 2/3 шоље маслиновог уља
- 1/3 шоље сирћета од шампањца
- 1/4 шоље млевеног црвеног лука
- 1 кашика свежег першуна, исецканог
- 1/4 шоље свежег власца, исецканог
- 1 кашика дижонског сенфа
- 2 кашичице меда од цвета наранџе
- 2 кашичице лимунове корице, нарибане
- 3 килограма белог кромпира са црвеном кожом, пререзаног на пола, на четвртине ако је велико
- 1/2 килограма сланине, исечене на коцкице
- 8 унци плавог сира
Упутства:
- У великој чинији помешајте уље, сирће, црвени лук, першун, власац, сенф, мед и кору лимуна.
- Кувајте кромпир у великом лонцу кључале слане воде док не омекша, око осам минута. Драин. Додати топли кромпир у прелив; бацање комбиновати. Зачините по укусу сољу и бибером. Ставите у фрижидер док не будете спремни за сланину и плави сир.
- Скувајте сланину нарезану на коцкице у тигању док не постане хрскава.
- Врхунска салата од кромпира са хрскавом сланином и плавим сиром. Чувати у фрижидеру до спремности за јело.
Још рецепата салате од кромпира
Тајландска салата од слатког кромпира
Летња салата од кромпира од поврћа
Немачка салата од кромпира
