Да, сви ми одлучујемо да смршамо и једемо здравије у Новој години, али искрено, већина нас се тога заправо не придржава након отприлике месец дана. Ево неколико забавних резолуција везаних за храну које ћемо заиста задржати-нећемо морати ничега одустати!
Новогодишње одлуке о храни
1. Кухајте више код куће
Један од најбржих начина да постанете здрави, изгубите неколико килограма и уштедите неколико долара је да кувате код куће (и, не, то не значи да сте замрзнуту вечеру у микроталасној пећници). Кување оброка код куће не
морају бити компликоване или захтевне; можете озбиљно скувати укусна, здрава јела за 30 минута или мање. Ево како:
Направите оброке од 30 минута. Купите 30-минутну куварицу за оброк. Серија Рацхаел Раи је одлично место за почетак, али на тржишту постоји много других. Имаћете укусно
избор 30-минутних оброка надохват руке док планирате вечерње-или, још боље, недељне-оброке.
Претплатите се на билтен о храни или рецепту.
Испробајте СхеКновс.цом билтен о храни и кувању или се претплатите набилтене са неких од ваших других омиљених веб локација за храну. Дневне или недељне рецепте ћете добијати директно у пријемно сандуче.
Планирајте оброке. Сваке недеље ујутру (или пре него што обавите куповину) одредите рецепте које ћете правити и састојке који ће вам бити потребни. Онда их запишите
упутите се у супермаркет. Направите јела која ће користити сличне састојке како бисте могли купити мање предмета и смањити отпад. На пример, у понедељак направите пилетину на жару са динстаним парадајзом
и маслине, затим, у уторак, пронађите преостале састојке у путтанесци (тестенине са парадајзом, маслинама, капарима и инћунима).
Циљајте на три оброка недељно. Ако нисте навикли да кувате код куће, можда ће вам требати мало прилагођавања, али једном када стекнете ову здраву навику, то ће брзо постати добродошао део
ваше рутине кувања. За почетак, настојте да оброке правите код куће три до четири ноћи недељно.
2. Купујте на Фармерс Маркет или се придружите ЦСА
Куповина на локалном тржишту пољопривредника или придруживање ЦСА -и здрав је потез за вас, околину и ваше локалне фармере. Висит ввв.лоцалхарвест.орг за информације о тржишту пољопривредника или најближем ЦСА -у. Шетња локалним пољопривредним пијацама забаван је начин за вежбање
(и одлична храна). Придруживањем ЦСА -и добићете свеже органске производе који се шаљу директно на ваша врата или на погодно место за преузимање. Никада није било лакше јести здраво и органско. ти
можете изградити своје вечерње оброке око хране која је у сезони - свежих производа које можете пронаћи на пољопривредној пијаци или у недељном избору ЦСА.
3. Дозволите себи недељно уживање
Уместо да се одрекнете нечега, дозволите себи недељну посластицу. Било да се ради о чаши органског вина петком увече, комаду чоколадне чоколаде током лудог поподнева на послу или
говеђи одрезак на трави једном недељно, повремено уживање је добро за вашу душу. Такође ће вас мотивисати да једете здраве, уравнотежене оброке јер се нећете осећати ускраћено. Фактор ваш
повремено уживање у недељном уносу калорија и можете уживати још више без кривице.
4. Уживајте у храни са децом
Навођење целе породице на здраву исхрану може бити подвиг, посебно ако су ваша деца избирљива. Да бисте својој деци помогли да прошире непце, укључите их у процес припреме оброка. Како планирате
за време оброка, питајте децу за идеје за вечеру и обавезно цените њихов допринос. Одведите их у куповину намирница (зар нисте волели да купујете са мамом док сте били млади?) И пустите их да изаберу а
мало хране. Укључите своју децу током припреме вечере - безбедне задатке, попут мешања соса или сипања састојака у чинију - и већа је вероватноћа да ће добровољно седети и јести.
5. Будите авантуристичнији
Уместо истог старог менија недељних оброка, једном недељно скувајте занимљиво јело.
Једноставни начини мешања оброка укључују:
- Када идете у куповину хране, покупите неколико нових састојака и припремите оброк око њих.
- Придруживањем ЦСА (или посетом пољопривредној пијаци) упознаћете се са новим врстама воћа, поврћа и биља.
- Једите широм света припремајући једно јело сваке недеље са другачијом културолошком тематиком - недељу дана пробајте грчко пуњено лишће грожђа као предјело или француски креп сузет за десерт.
- Укључите различите технике кувања које никада нисте пробале, попут пирјања или соус видеа. Претражите на Интернету идеје и упутства за кување.
- Не бојте се забрљати - не мора сваки оброк бити савршен, а права корист је једноставно рискирати и уживати у својој авантури.
Забавније авантуре у храни за Нову годину
- Домаћин медитеранске хране
- Егзотична храна: Једите дивље код куће
- Пробајте нешто ново и етничко
