Пред вама је ваша највећа одговорност у години: кување те велике празничне вечере. Сигурно не желите да кувате премало, али ако и правите много хране, брзо ћете открити да немате довољно простора у фрижидеру за остатке хране.
Зато смо направили згодан графикон на који се можете обратити док израчунавате колико вам је хране потребно. Али прво, неколико савета:
1. Ако знате да ће неко јело бити популарно, направите мало више.
2. Ако правите јело за које сумњате да ће само једна или две особе желети, немојте правити пуну порцију за све. Већина људи ће имати само укус да би била љубазна (ако уопште буде).
3. Узмите у обзир децу, лагане једе и велике апетите на својој листи. Износи на овој табели су за просечне особе које једу, тако да не оклевајте да одступите – познајете своје пријатеље и породицу боље од било кога другог.
4. Планирајте још неколико људи, за сваки случај.
Последњи савет (од некога ко је раније зезнуо)…
5. Одредите које посуђе и посуђе ће вам требати за свако јело. Ништа није горе од тога да почнете да кувате, а затим схватите да немате довољно јела за све на свом менију. Да ли су вам потребне три тепсије од 8 к 8 инча? Зар не имати њих? Размислите и о томе колико и која врста кашика и виљушки вам је потребна за све.
Док купујете храну, увек можете купити неколико алуминијумских тигања за једнократну употребу у различитим величинама да бисте били сигурни. Ако планирате довољно унапред, можете наручити додатну кухињску опрему на мрежи без потребе да напуштате кућу током ове ужурбане празничне сезоне куповине.
Више о празничној забави
10 намирница савршених за вашу ружну божићну забаву
3 лаке празничне лизалице које чине најслађи јестиви поклон
