Требат ће вам кашика за ове коктеле који десерт претварају у забаву. Тако је - сипали смо четири наша омиљена коктела у четири различите мешавине сладоледа, а резултати су ништа мање слатки. У ствари, моја шиљаста Цосмо сундае је још увек прича о последњој женској ноћи. Нека буде звезда твој следећи догађај. Ако имате времена, импресионирајте своје госте (и мене) тако што ћете направити сладолед од нуле.
Повезана прича. Рифф на пиринчу Криспиес је посластица Мартхе Стеварт потпуна је надоградња класике
Рецепт за белу руску сладолед
Служи 1-2
Укупно време: 10 минута
Састојци:
За Белог Руса
- 2 хица Кахлуа
- 4 хица Апсолутна вотка
- 2 шутева тешке павлаке
За сундае
- Кахлуа сладолед или сладолед од кафе
- 3 кашике Нутелле
- 1/2 шоље шлага
- 5 - 10 малина
- Неколико струготина беле чоколаде
Упутства:
- Направите Белу Руску комбинацију Кахлуе, вотке и тешке павлаке. Промешајте и оставите са стране.
- У стаклену чинију или пехар ставите 3 кашике сладоледа Кахлуа или сладоледа од кафе.
- Бели Рус прелијте преко сладоледа.
- Загрејте Нутеллу у микроталасној пећници 30 секунди.
- Кашиком распоредите топлу Нутелу преко сладоледа и белог руског.
- На врх ставите шлаг.
- Украсите малинама и струготинама беле чоколаде.
Рецепт за космополитску сундицу
Служи 1
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 30 минута | Укупно време: 40 минута
Састојци:
За Цосмополитан
- 1/2 унца трипле сец
- 1 унца вотке
- 1/2 унце сока од бруснице
- 1/2 унце свеже цеђеног сока од лимете
За сундае
- 1/2 шоље воде
- 1/2 шоље шећера
- 2 кришке поморанџе (дебљине 1/4 инча)
- 4 ољуштена кришка наранџе
- 1 кашичица лимете сорбет
- 1 мерица сорбета од бруснице или малине
- 3 кашике шлага
Упутства:
- Да бисте направили Цосмо, комбинујте трипле сец, вотку, сок од бруснице и сок од лимете и промешајте.
- У средњој шерпи прокухајте воду и шећер.
- Додајте кришке наранџе и коре у тигањ, мешајући сваких 5 минута како бисте осигурали да су све стране подједнако премазане.
- Комадиће и коре поморанџе ставите у фрижидер да се охладе 10 минута.
- У великој чаши за мартини или виски обложите дно са 1 малом кашиком лимете.
- Положите кандиране кришке наранџе преко лимете.
- На врх ставите 1 малу кашику сорбета од бруснице или малине.
- Прелијте Цосмо преко свега.
- Остатак чаше напуните шлагом.
- Украсите са више кандираних кора поморанџе.
Рецепт за пина цолада сундае
Служи 1-2
Укупно време: 10 минута
Састојци:
За пина цолада
- 1 унца белог рума
- 1 унца сока од ананаса
- 1/2 унце кокосове креме
За сундае
- 3 кашике кокосовог сладоледа
- 1/2 шоље ананаса, исецканог на коцкице
- 1/4 шоље шлага
- 1/4 шоље кокосових струготина
- 1 мараскино трешња или малина
Упутства:
- Да бисте направили пиња коладу, помешајте кокосову крему, сок од ананаса и вотку и мешајте док не постане глатко. Оставите по страни.
- У велику чинију или 2 чаше вискија ставите 1 - 3 кашике кокосовог сладоледа.
- Прелијте пина цоладу на врх сладоледа.
- На врх ставите свеже комаде ананаса и шлаг.
- Украсите струготинама кокоса и мараскино вишњом или малином.
Мојито сундае рецепт
Служи 1
Укупно време: 5 минута
Састојци:
За мојито
- 4 гранчице менте
- 2 унци белог рума
- 2 кашике сока од лимете
- 2 кашичице клупске соде
За сундае
- 1 кашичица чоколадног сладоледа са наном
- 1 кашичица лимете сорбет
- 1 кашика сладоледа од ваниле
- 3 - 5 гранчица свеже нане
- 1 клин лимете
Упутства:
- Да бисте направили мојито, у чашу од камена, испустите прве 4 гранчице нане, додајте вотку и побркајте или здробите изворе нане. Додајте сок од лимете и сода и промешајте. Оставите по страни.
- У чинију или пехар ставите сладолед и сорбет.
- Излијте мојито на врх сладоледа.
- Врх са свежом наном и кришком лимете.