Дебели уторак је један величанствен дан у години када можете пустити да се све дружи - није само очекивано, потребно је пустити заставу своје наказе да се вијори. А један од најбољих начина да се откачите на овај фини празник је џезирање ваше омиљене хране, почевши од ових забавних и отмених колачића са краватама.
Ове прелепе колаче правити је једнако забавно као и јести. Мислим, шта није забавно у бојењу хране када имате више од 8 година? Ови запањујући колачићи најбоља су посластица за прославу Марди Граса и Дебелог уторка. Јер, па, прскање, крем од маслаца и колач. Шта се не воли?
Ово је прилично основно, али знате вежбу. Све састојке за торту морате помешати у чинији и умутити. За додатну блиставост Марди Граса, користите бело тесто за колаче Фунфетти.
А сада забавни део! Зар нисте одувек желели да се играте храном као одрасла особа? Па, сада можеш. Желите три различите боје, па обавезно напуните три чиније белом мешавином за колаче пре него што је обојите. У супротном ћете имати прилично неуредан и ружан колач на рукама.
Најхладнији део ових колачића је како изгледају док су печени. Да би се све три боје истакнуле, најбоље је да их слажете док је тесто мокро.
Почео сам са љубичастом бојом на дну, затим је прелио зеленом бојом, а затим завршио са жутом. Можете их окретати или слагати у различите боје, али ово најбоље функционише са најсветлијом бојом на врху.
Побрините се да се колачићи охладе пре мраза, што је за мене увек најтежи део. Желим да се смрзнем и једем чим се искључи мјерач рерне.
Вероватно сам најгори светски декоратер торти, али могу да направим зле густе глазуре од ваниле. Сада је најтеже са овим глазуром не јести га директно са ножа за замрзавање или из чиније - верујте ми.
Сваки колач замрзните кремом од маслаца, а затим поспите разнобојним посипом. Умотала сам замрзнуте колаче у прскању тако да су били јако посути. Можете једноставно бацити неколико прскања на врх или украсити по вашем нахођењу. Обожавам прскање, па зато изгледају као да их је дете направило.
Више:3 јака коктела Марди Грас
Затим огулите, једите и уживајте! Такође познат као најбољи део икада!
Више:Најбољи гумбо рецепти за Марди Грас
Рецепт за колаче Марди Грас са краватама
Рецепт инспирисан Кухиња слатког грашка
Приноси 12
Састојци:
За колаче
- 1 кутија мешавине белог колача
- 3 беланца
- 1/4 шоље уља репице
- 1 шоља воде
- Боја за зелену храну
- Црвена боја за храну
- Плава боја за храну
- Жута боја за храну
За глазуру
- 1 штапић несланог путера
- 2-1/2 шоље шећера у праху
- 2 кашике тешке павлаке
- 1/2 кашичице екстракта беле ваниле
- Шкропљење у боји
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Калуп за мафине обложите папирним подлогама и оставите са стране.
- Да бисте направили колаче, помешајте смесу за колаче, беланца, уље репице и воду док се потпуно не измешају. Желите да будете сигурни да има мало грудвица, па туците око 3 - 4 минута.
- Смесу за колаче одвојите у 3 плитке чиније. Да бисте добили љубичасту боју, додајте 12 капи црвене и 8 капи плаве боје и промешајте. За зелену боју додајте неколико капи зелене боје за храну и добро промешајте. Исто важи и за жуту. Када се помешају, сипајте боје у 2 различите торбе са затварачем или декоратор.
- Стисните љубичасто тесто за колаче у папирне подлошке, напунивши отприлике 1/4. Напуните још 1/4 зеленом масом за колаче преко љубичасте, тако да се кошуљице напуне до пола. Прелијте зелену боју жутим тијестом за колаче док се кошуљице не напуне око 3/4.
- Пеците колаче око 16 - 18 минута или док чачкалица која је уметнута у средину не изађе чиста. Оставите да се охлади на решетки за хлађење око 30 минута или док се не охлади на додир.
- Док се колачићи хладе, направите глазуру. У чинији за мешање умутите путер, шећер, павлаку и ванилију док не постане кремаст и густ. Намажите колачиће и прелијте посипом.
Ажурирала Бетхани Рамос 5. фебруара 2016
