Лимун, сир рицотта и боровнице су намењени једно другом у овом укусном десерту.
Претпостављам да бисте ова три главна састојка могли назвати сродним душама, јер заједно имају тако проклето добар укус. Ови снимци говоре о слојевитом изгледу. Мој омиљени део у вези са слојевима је то што могу да умочим своју кашику у десерт и да на њега добијем по мало свега одједном. Кад год послужим десерт у чашама са прилично слојевитим састојцима, волим да гледам како ми гости излазе на вечеру кад их извадим из фрижидера. Велики су хит јер су порције одмах након оброка.
Волим да их правим унапред, али не превише унапред - само око сат или два да се мрвице грахам крекера не намоче.
Испробајте ове драгуље и обавезно кувајте додатно.
Рецепт за десерте од боровнице, лимунове скуте и рицотте
Лаган и кремаст десерт направљен од оштрог лимуновог сира, сира рицотте и свежих боровница и послужен у чашама за брзо и једноставно припремање.
Приноси 10
Време припреме: 15 минута | Време кувања: 10 минута | Неактивно време: 10 минута | Укупно време: 35 минута
Састојци:
- 2 шоље сира рицотта
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1/4 шоље шећера
- 1-1/2 шоље грахам крекер мрвица
- 1 кашика путера
- 1 (8 унци) тегла лимунове скуте
- 1 (11 унци) паковање свежих боровница
- 2 цртице соли
- 1 кашика шећера
Упутства:
- У чинију средње величине додајте сир рицотта, ванилу и шећер. Промешајте, покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер.
- Загрејте тигањ средње величине на лаганој ватри и додајте путер. Кад се путер растопи, додајте мрвице грахам крекера.
- Непрестано мешајте мрвице. Наставите да мешате док мрвице не почну да порумене (око 5 минута).
- Склоните са ватре и пребаците на тањир да се охлади. Оставите да се охлади око 10 минута.
- У чашу са чашом додајте слој мрвица грахам крекера, затим слој рикоте, а затим слој лимунове скуте.
- Одозго премажите слојем боровнице. Поновите са преосталим састојцима.
- Украсите жлицом мешавине рицотте и скутом од лимуна.
- Послужите одмах или оставите да се охлади у фрижидеру (не више од 2 сата) до непосредно пре сервирања.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата са скутом од лимуна
Палачинке са скутом од јагода и лимуна
Анђеоска торта слојевита са воћем и лимуном
Сендвичи са колачима од јагоде са лимунадом
