Не терајте људе да једу
Знамо да желите да се људи добро проведу и уживају у оброку, али ако је неко сит, немојте га притискати да узме више него што има места. Нема потребе да се вређате ако неко не одвоји секунде - свако има различиту идеју о величини порција. Исто важи и за алкохол: Ако неко каже не коктелу или допуни вина, прихватите да су готови и немојте да се осећате лоше због преласка на чај или воду.
Не скривајте се у кухињи
Запамтите да сте ви домаћин забаве, а не само онај који је одговоран за припрему оброка. Ако мислите да немате времена за припрему главних јела, прилога и десерта, не бојте се тражити од гостију да нешто допринесу. Велике су шансе да ће им радо помоћи. На тај начин се током забаве можете мешати и дружити и побринути се да се сви добро забаве, уместо да већину свог времена проведете далеко од акције.
Не припремајте се у последњем тренутку
Учините све што можете да учините да вам се склони са пута пре доласка гостију. То значи исецкати поврће, препећи орахе или семенке, нарибати сир и извадити све састојке који су вам потребни за састављање јела пре сервирања. Ако једете супу, направите је поподне и загрејте је кад гости стигну. Исто важи и за све оброке или тепсије у једном лонцу. Забава ће бити много глаткија ако се почетком дана позабавите већином својих обавеза.
Не заборавите да се забавите
Колико год се понекад могло осећати стресно када планирате и приредите вечеру (било за четири особе или 14), запамтите да је то и ваша забава, па бисте требали уживати. Покушајте да не будете толико ухваћени у то да се сви добро проведу и да заборавите да се опустите. Најбољи домаћини су они које гости виде да се забављају исто колико и они.
Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена *
