Драга здравствена индустрија: Баците нам кост! Гори сте од момка који шаље мешовите сигнале.
Једног тренутка говорите нам да ће нас одређена храна натерати да доживимо 175 година; следећа, та иста храна изазива више нежељених ефеката него лекови.
Истражујемо одговоре на наш бескрајни низ питања у покушају да све то схватимо, а знате ли шта налазимо? Контрадикторне информације толико збуњујуће да на крају утапамо тугу у огромном пециву и кантри музици. (Држава. Музика.) Захваљујући вама, наше здравље је постало гигантски точак рулета ВТФ -а који чак ни Боб Баркер није могао учинити привлачним.
Љубоморан сам на своју мачку из неколико разлога, али највећи је колико је једноставна његова исхрана: Једна храна покрива све његових мачјих потреба. Нуди му протеине, интегралне житарице, поврће и воће неопходне за крзно тако сјајно да би могао да глуми у сопственој реклами за шампоне и ниво енергије о којем могу само да сањам. (Покушавао сам да га наговорим да ради моју јогу уместо мене, али без коцкица.) Озбиљно, где је
наше суперхрана? Замислите сво време које бисте уштедели: више не бисте морали да читате етикете о исхрани које потајно не чините разумејте, једите грицкалице за које се не ради да их зову или кувајте оброке од којих ваш стан мирише попут ногу. Уздахни.Чињеница да је лакше разумети исхрану нашег љубимца у односу на нашу је један од многих разлога зашто смо зезнути када је у питању ова игра здраве исхране. Ево неких других:
1
Не постоји јединствена стратегија здраве исхране - али се подсвесно понашамо као да постоји (а све је почело са оном таблицом група намирница које нису од помоћи у основној школи). Сви имамо различите стилове живота, окружења, ниво стреса и начине суочавања, па је смијешно мислити да ће икада постојати један одговор на питање шта је здрава исхрана.
На пример, већина каже да је со ђаво, али пошто имам надбубрежни умор, охрабрујем се да у своју исхрану унесем гомилу соли (једна од ретких предности спаљивања!). Многи кажу да једете воће за доручак, али кад то учиним, претварам се у рекламни пано за ИБС. Нико није у праву, али ни нико није у праву.
2
Произвођачи хране нису у вашем најбољем интересу. Они траже ваш Прада новчаник - или боље речено, шта је у њему. Знају да нећете купити кутију житарица на којој пише "100 посто интегралних житарица, али ..." па остатак састојака одштампају микроскопским словима са стране.
3
Што нам доноси то здрава храна која није здрава, па ипак нас често гурају у грло (и то већ деценијама): муффине од мекиња, готове смоотхие, смрзнути јогурт, граноле, сушено воће, чак и смрзнуто дијета оброци, од свега!
Чак и ваш салата може постати нездраво. Једном сам читао о овој пилећој салати од пилетине са орасима од јабука која је била пуна толико соли, масти и калорија, па можете појести и хамбургер брзе хране. Да би салата била „здрава“, препоручено је да се ик-пеи орасима и пилетином исече на натријум и масти (мислим да је то што је могуће ближе једењу ваздуха).
4
Многи дијетални гуруи су исто толико поуздани као и продавци половних аутомобила. Код неких је тешко рећи да ли су они заиста у вашем најбољем интересу или вам продају своје планове хране и суплементе они не гладуј.
5
Затим, када одете у лекарску ординацију ради смерница, уништили су ту тужну таблицу хране из раних 1800 -их. Лице, упознај длан.
6
Поврх свега, као да желе уништити три омиљене ствари жене: кафу, вино и чоколаду. Да ли уопште уопште знаш како да се осећаш према њима? Сигурно не - осим ако студија о томе како побољшавају здравље срца не поништи ону о томе како повећавају ризик од срчаних обољења. Постало је толико смешно да је заправо било студија урађено прошле године на контрадикторним студијама. (Једном сам озбиљан.)
У а преглед Међународни савет за информације о храни прошле године је открио да је више од половине испитаних Американаца лакше плаћати порезе него да се здраво храни. (Вомп, вомп.) Зар то не говори све?
Више о здравој исхрани
5 једноставних савета за здраву исхрану у покрету
Савети о здравој исхрани: Осим броја калорија
Како се хранити здраво када вечерате
