Ливено гвожђе је најбоље за печење, пржење, чак и печење - постоји ли нешто што не може учинити? Али када дође време да очистите таву без уништавања зачина, потребно је много стреса. А ко жели да буде под стресом због нечег тако обичног као што је прање суђа?
Срећом, захваљујући скромном кромпиру, чишћење ваше таве више не мора да изазива панику. Можете имати мир и савршено печен одрезак.
Више:У киселом краставцу: Шта учинити ако вам посуда од ливеног гвожђа зарђа
Према овом хаковању из Пуре Вов, све што требате учинити је посути тигањ крупном соли, а затим користите кромпир то је преполовљено (пререзано надоле) како би се снажно очистила сва заглављена храна. Исперите водом, затим натрљајте са малом количином уља и пеците посуду на 400 степени Ф сат времена.
Ако сте превише спретни у чишћењу свог ливеног гвожђа, ово би требало да послужи. Или можете једноставно, знате, сачувати свој кромпир за јело и
оперите ливено гвожђе сапуном и водом, као аутор куварске књиге и луди кухињски научник Ј. Кењи Лопез-Алт препоручује.Више:10 митова о посуђу од ливеног гвожђа модерни јужњачки кувари уморни су од слушања
Многи се плаше да ће прање посуде од ливеног гвожђа сапуном испрати зачине. Али показало се да су зачини на тигању заправо направљени полимеризован уље. Када више пута загревате уље у тигању, оно се претвара у пластични премаз који се веже са тигањем и не може се једноставно испрати сапуном. Дакле, ако заиста желите да одржавање вашег ливеног гвожђа буде једноставно, само оперите посуду сапуном и водом, а затим је осушите и поново зачините као што бисте иначе желели.
У сваком случају, ови једноставни савети доказују да имати ливено гвожђе није тако тежак посао као што неки то чине. Да будем искрен, за кукурузни хлеб који има тако добар укус као у мојој тави, био бих спреман да учиним неке прилично екстремне ствари како би беба била у врхунском облику.
Више:Чудо из једног лонца: Кремаста пилетина од парадајза сушена на сунцу савршена за ваше ливено гвожђе
