Како јести за целодневну енергију-СхеКновс

Заиста није изненађење што се нисам придржавао новогодишњих одлука. У ствари, осећам се као да сам урадио супротно од онога што сам наумио. Али, март је и то значи само једно: долази сезона купаћих костима. Зато пређите на слаткише, време је да постанете здрави и пуни енергије.

Повезана прича. Мартха Стеварт користи помагаче купљене у продавници за прављење овог 20-минутног пржења шкампи

За разлику од многих рецепата који дају енергију, ово су стварни грицкалице и рецепти које можете јести виљушком, без сламки или шољица. Волим сокове и смоотхие једнако као и следећа девојка, али признајем, више волим жвакање. Зато волим здраве рецепте, сваки препун суперхране и тона антиоксиданата. Ко жели да пијуцка кад можеш да жваћеш?

Помало прилагођено Кухању Куиное

Приноси око 14

Састојци:

• 2 шоље старомодног зоби
• 1/2 шоље исецканих печених бадема
• 1/2 шоље семенки бундеве
• 1/3 шоље ланеног семена
• 1/2 шоље некуване квиноје
• 1/4 шоље јаворовог сирупа
• 1/4 шоље меда
• 1/4 шоље кремастог путера од кикирикија
• 1 кашика незаслађеног јабука
• 1/4 шоље цхиа семенки

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Посуду за печење 9 к 13 инча обложите папиром за печење. Додајте зоб и семенке бундеве, равномерно распоредите по пергаментном папиру. Пеците око 10 минута, или док не замирише и не препече се.
2. Када се препече, извадите из посуде и ставите у велику чинију за мешање. Умешајте квиноју, ланено семе, бадеме и семе цхиа.
3. У другој чинији умутите сос од јабука, јаворов сируп, путер од кикирикија и мед. Сипајте влажне састојке у суве састојке и мешајте да се сједине.
4. Посуду за печење 9 к 13 инча обложите фолијом и попрскајте спрејом за кување који се не лепи. Утисните смешу у фолију. Ставите у фрижидер и охладите око 2-3 сата. Исеците на шипке.

Служи око 6

Састојци:

• 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 2 пилећа прса без костију и коже
• 1-1/2 средње шаргарепе, исечене
• 1-1/2 средњи пастрњак, исечен
• 1 жути лук, исечен на коцкице
• 2 чена белог лука, исецканог на коцкице
• 1 (15 унци) може сланутак, оцеђен
• Кора од 1 лимуна
• Отприлике 1 кашика лимуновог сока
• 1 велики празилук, исецкан
• 2 литре пилеће чорбе са смањеним натријумом
• 2 кашике растреситог зеленог чаја
• 1/2 килограма пиринчаних резанци
• 1/4 шоље сецканог першуна и копра
• Сол и бибер, по укусу

Упутства:

1. Скувајте 3 шоље воде. Склоните са ватре, додајте листове чаја, поклопите и оставите да се натапа 5 минута. Пилећу чорбу загрејте да се лагано динста у шерпи. Процедите чај у чорбу. Посолите и побиберите по укусу.
   
2. Загрејте уље у великој холандској рерни на средњој ватри. Додајте лук, празилук и бели лук и кувајте око 4 минута. Додајте шаргарепу и пастрњак, кувајте још 5-7 минута или док поврће не омекша. Пилетину обилно премажите сољу и бибером. Додајте у посуду са поврћем.
3. Мешавину пилетине прелијте мешавином чорбе/чаја. Сипајте сланутак, корицу лимуна, сок од лимуна, першун и копар. Посолите и побиберите. Оставите да се крчка око 15-20 минута. Када је готово, извадите пилетину из лонца и исеците је са 2 виљушке. Додајте назад у лонац.
4. Ставите пиринчане резанце у чинију са топлом водом око 15 минута или док се не олабаве. Исперите и оставите са стране.
5. Додајте резанце мешавини пилеће супе и загрејте још 5 минута или док резанци не буду потпуно мекани.

Приноси векну од 9 инча

Састојци:

• 1 шоља интегралног брашна
• 1/2 шоље плус 1 кашика бадемовог оброка
• 3/4 шоље смеђег шећера
• 1/4 шоље белог шећера
• 1-1/2 кашичице цимета
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 2 јаја, лагано умућена
• 1/2 шоље уља репице
• Кора од 1/2 лимуна
• 2 кашике незаслађеног јабука
• 1 шоља свежих јагода, исечених

Упутства:

Служи око 4

Састојци:

• 8 унци диталини тестенина
• 1/2 везице свежег цилантра
• 2 чешња белог лука
• 1-1/2 кашичице лимуновог сока
• 3 кашике нарибаног пармезана
• 1/4 шоље пињола
• 1/4 шоље маслиновог уља
• Сол и бибер, по укусу
• 3 комада хрскаве сланине, скувана и исецкана
• 4 велика јаја

Упутства:

1. Велики лонац воде брзо прокувајте. Додајте тестенину и со. Кувајте док тестенина не постане ал денте, око 8 минута. Исперите и оставите са стране у хладној води.
2. У међувремену направите песто стављањем цилантро, белог лука, лимуновог сока, пармезана, пињола, маслиновог уља и соли и бибера у кухињски процесор. Пулсирајте док смеса не постане кремаста.
3. Помешајте тестенину са пестом и комадима сланине.
4. Подмажите велику таву прскањем за кување које се не лепи. Разбијте јаја у плитку чинију и сипајте смесу у тигањ. Кувајте док беланци не постану непрозирни, око 4 минута. Украсите исецканим црним бибером. Ставите јаја преко песто тестенине.

Енергетски рецепти

5 рецепата за сокове који енергизирају летње рачунање времена
Енергизирајући смоотхие од зелене детоксикације
10 најбољих намирница које дају енергију