Како направити домаће колачиће среће за кинеску Нову годину - СхеКновс

Година петла је скоро пред нама! кинеска Нова година је јануара. 28, а домаћи колачићи судбине су савршен начин за прославу.

Povezana priča. Тајна чоколадних колачића Ине Гартен је овај јединствени начин печења

Ови мали драгуљи су, наравно, укусни, али најбоља ствар у вези са њима је што можете унутра ставити своја персонализована богатства. Савршени почетак разговора за забаву кинеске Нове године - или било коју забаву, заиста.

Ови колачићи су супер забавни за послуживање, али постоји једна ствар коју треба да знате: прављење њих није за лежерне пекаре. Морате брзо да радите да бисте их саставили, али труд је вредан тога.

Више: 3 лака кинеска новогодишња предјела

Ухватите пријатеља или двојицу да персонализујете богатство, а затим радите заједно да бисте олакшали припрему колачића. Ови колачићи можда нису тако хрскави као они који се налазе у кинеском ресторану, али су дивни, а такође имају одличан укус!

Први корак у прављењу колачића судбине је формирање теста у кругове.

Након печења 4 до 6 минута, извадите колачиће из рерне и окрените их. Спремите се брзо за рад.

Ставите своје персонализовано богатство у центар колачића, са мало лепљењем преко једне ивице. Брзо пресавијте колачић на пола као такос...

… затим спојите два краја колачића заједно.

Ставите колачиће у калуп за мини мафине како бисте задржали облик док се хладе.

Више: 20 рецепата за кнедле вредне балавости које ће зазвонити у кинеској новој години

Како направити домаће колачиће среће

Ови колачићи нису ништа друго до забавни. Зграбите пријатеља да максимално искористите време за печење и прославите касније уз ове свечане посластице.

Приноси 24

Време припреме: 5 минута | Време печења: 4-6 минута | Укупно време: 37-53 минута

Састојци:

• 2 беланца
• 1/3 шоље шећера
• 2 кашике путера, растопљеног и охлађеног
• 1 кашика меда
• 1/4 кашичице екстракта бадема
• Корица од 1/2 поморанџе
• 1/2 шоље брашна
• Пергамент папир
• Мини калуп за мафине
• 24 богатства штампана на папиру

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. 2 плеха обложите папиром за печење и оставите са стране.
2. Миксером умутите беланца и шећер док се не сједине и пенасто.
3. Додајте путер, мед, екстракт бадема и корицу поморанџе и мешајте док се не сједине.
4. Додајте брашно у смешу и мешајте док се не сједини.
5. Користите округли резач колачића пречника око 3 инча који ће вам послужити као шаблон. На лист ћете додати тесто величине резача за колаче (око 1/2 кашичице) (3 по 3). Користите офсетни нож или полеђину кашике да равномерно и танко распоредите смесу у круг.
6. Пеците само једну страну 4 до 6 минута или док ивице не постану златне, а средишта почну да добијају боју.
7. Извадите из рерне и, радећи брзо, помоћу лопатице преокрените кругове. Додајте богатство у центар круга, а затим га преклопите на пола (као тацо). Брзо савијте 2 краја и ставите колачић у калуп за мини мафине како бисте му помогли да задржи свој облик.
8. Пустите да се колачићи потпуно охладе пре него што их извадите из калупа.
9. Наставите, радите са 3 колачића истовремено, док тесто не нестане.

Не заборавите да штампај своје богатство пре него што направите своје колачиће!

Више: Рецепт за дуговечне резанце за кинеску Нову годину

Пре него што одете, проверите нашу презентацију испод.

Првобитно објављено у фебруару 2015. Ажурирано јануара 2017.