На први поглед печени кромпир може изгледати као досадан прилог. Али када га обучете неким од ових сјајних додатака, можете га учинити својим најтраженијим јелом за вечеру до сада.
Како испећи кромпир
Да бисте започели своје путовање са печеним кромпиром, биће вам потребан прави рецепт за печење кромпира до савршенства. Започните загревањем рерне на 400 степени Ф. Генерално ће вам требати један кромпир средње величине по особи. Исперите и изрибајте кромпир, а у свакој од њих вилицом направите неколико рупа. Кожице кромпира натрљајте маслиновим уљем и поспите сољу. Ставите кромпир на плех и пеците га у рерни 45 до 60 минута. Знаћете да су готови када се коже осуше и вилица глатко клизи по центрима. Склоните кромпир са ватре и оставите га да се мало охлади. Изрежите мале прорезе у средини кромпира и гурните крајеве према средини како бисте створили празнине у које можете уметнути преливе. Сада долази права забава!
Традиционални начин
Има се шта рећи за уживање у омиљеним на традиционалан начин-или барем обучену верзију традиционалног начина! Док се ваш кромпир пече, загрејте кашику маслиновог уља у тигању на средњој ватри. Пирјајте на уљу танко нарезан лук и прстохват соли док лук не омекша, а затим убаците млевени чешањ белог лука и велику шаку или две комадића сланине. Када је кромпир готов, сланину и лук распоредите по њима. Свако прелијте са кашиком павлаке-или грчким јогуртом за немасну алтернативу-а затим поспите нарезаним зеленим луком за украшавање.
Свјежа медитеранска салса
Када желите да направите лакше јело, медитеранска тема је прави пут. Направите своју домаћу салсу тако што ћете исецкати пола црвеног лука, авокадо и један или два парадајза средње величине. Сипајте шаку исецканог цилантра и мало маслиновог уља, па добро сједините. Салсу поделите кромпиру и прелијте издашном посипом измрвљеног фета сира и неколико исечених црних маслина за украшавање. Ваши гости никада више неће гледати на печени кромпир као на тешку храну!
Пизза кромпир
Неки људи не могу да се засите пице. Ако сте то ви или имате избирљивог изједача који увек жели пицу, створите ову здравију опцију: Почните тако што ћете по сваком кромпиру распоредити слој соса од парадајз пасте. Преко соса додајте доста исецкане моцареле и цхеддар сира, па поспите прстохватом сушеног оригана и соли. Ако желите нешто додатно заситно, испеците на роштиљу или испеците неколико кобасица, исеците их и разбаците између слојева парадајза и сира. Нарезане фефероне можете користити ако нисте расположени за кување кобасица. Забавно је узети старог фаворита!
Још увек нисте убеђени да је ваш печени кромпир ваша ствар? Погледајте ове друге сјајне рецепти прилога >>
Још рецепата за кромпир
Рецепт за издашан кромпир
5 паметних начина да послужите свој празнични кромпир
Кромпир може бити део здраве исхране
