Прва дама Мишел Обама била је позната по много чему - својим инспиративним говорима, страшној адвокатској каријери и невероватној грациозности притисак да наведемо неке - али њен страствени пројекат је био да се постара да америчка деца добију приступ здравом намирнице.
Бивши ФЛОТУС је такође желео да се увери да су свакодневни Американци (знате, они од нас без напредне дипломе) исхрана) могли би лако да донесу информисане одлуке о храни коју купујемо само једним погледом на етикету са стране пакет.
Али под Трумповом администрацијом, ФДА јесте на неодређено време одложило увођење ажуриране етикете о чињеницама о исхрани то би учинило следеће супер-корисне ствари за потрошаче: повећао број калорија на паковању и учинио их лакшим за преглед, ставио на листу шећер како би људи знали како много је додато и колико се природно дешавало, и променили стандардне величине оброка да одражавају шта људи заправо једу (јер искрено, ко стаје у 11 Доритос?).
Више: Мицхелле Обама жели да једете своје зеленило
Тешко је схватити зашто би дошло до проблема са лакшим читањем етикета за исхрану. Па, ко има користи од одлагања? Да не будем овде превише теоретичар завере, али у основи, ФДА фаворизује потребе великих људи корпорације (познате и као „велика храна“) над онима обичних људи попут вас и мене, који покушавају да направе здравији избори.
Имају групе за лобирање хране којима се плаћа огромна количина новца за заступање интереса великих произвођача гура ФДА да одложи или измени захтеве за ознаку храњивости скоро откако су се догодиле промене ФЛОТУС -а најавио. Не обазири се на чињеницу да је измене требало да ступе на снагу за више од годину дана, 26. јула 2018.
Колико је заиста потребно великој компанији да промени ознаке? Мислим, ако можемо имати оно што је у основи Орео са месечним укусом и прати најновије Инстаграм трендове (зачин од бундеве, Пеепс, како год кажете!), Што захтијева не само развој, тестирање и производњу потпуно новог производа, већ и дизајнирање потпуно новог паковање, не мислите ли да би тако велике операције биле адекватно припремљене за једноставну измену етикете?
Више:Прва дама, трговци на мало уклањају пустиње хране
Нажалост, Трумп и његова администрација рекли су да планирају масовно смањити прописе ФДА -е како би олакшали компанијама продају својих производа. Идеја коју они форсирају је да када велике корпорације процветају, то чинимо и ми остали - концепт то је познато као економија смањења брзине (или, речима Хиллари Цлинтон, „лажно истицање економија “). Али економисти су више пута оповргавали ову теорију, а када дође до профита тих корпорација науштрб здравља и живота Американаца, тешко је претварати се да се све ово дешава са нашим благостањем ум.
Наведимо овде депресивну капиталистичку истину: Стављање акцента на негативне нутритивне вредности хране има потенцијал да обесхрабрити купце да га купе (теоретски, доводећи их до здравије куповине), што је директно у супротности са циљевима великих предузећа.
ТЛ; ДР - Мишел Обама, још увек нам требаш!
