Пре недељу дана објавили смо пост о трендовима у трпезарији за 2012. годину, који је обухватио оно што је вруће у исхрани за нову годину. Данас вам представљамо пет најбољих прехрамбених трендова за 2012. годину, како је предвиђала марка Мариан Салзман из Еуро РСЦГ. Ево шта се налази на кухињском столу за предстојећу годину.
Пре недељу дана објавили смо пост на трендови у трпезарији за 2012, који је обухватио оно што је вруће у храни за нову годину. Данас вам представљамо пет најбољих прехрамбених трендова за 2012. годину, како предвиђа трендпоттер Мариан Салзман из Еуро РСЦГ. Ево шта се налази на кухињском столу за предстојећу годину.
Најбољи трендови у храни
Да ли сте чули за фобију од масноћа, мобилну храну или пораст корејске хране? Ако не, припремите се да чујете много. Салзман каже да су то предстојећи трендови за 2012. годину.
1. Дебела фобија
Иако жеља Американаца да смршају није новост, остатак света почиње да следи њен пример. Салзман објашњава: „Како мржња према прекомјерној тежини захвата свијет - чак и елегантни Французи биљеже узнемирујући пораст гојазности - потражите велика имена попут Пепсија да бисте се одлучили за здраве изборе.
>> Најбоље дијете за здравље и губитак тежине
2. Грицкалице без кривице
У корак смо са трендом здравије грицкалице и нисмо једини. „Понуде здравих грицкалица - и њихова продаја - скачу с графикона када постанемо свесни онога што жваћемо“, каже Салзман. „Потражите паковану беби шаргарепу и немасни чипс и салсу или хумус да буду огромни за мршављење.“
>> Здраве грицкалице са високим садржајем протеина
3. Јужно пржено
Насупрот тренду фобије од масти, још увек има доста људи који воле да једу висококалоричну удобну храну. "Постоји жар за јужну кухињу, можда као реакцију на фобију од масти", наводи Салзман. „Харлемски ресторан Цхел Марцус Самуелссон, Црвени петао, на пример, удвара славне личности бамијом, угушеним свињским котлетима и прженим зеленим парадајзом. Није баш немасна кухиња. "
>> Укусан избор здравијих рецепата за веганску удобну храну
4. Корејска храна
"Гурмани брује о корејском укусу који је укисељен и зачињен", каже Салзман. „Тако и кимчи су направили сцену камиона с храном у ЛА -у, а недавно је Мицхелин своју прву звијезду додијелио корејском ресторану на Манхаттану. Очекујте да ће доћи још корејских ресторана. "
>> Проверите да ли ваши омиљени вегански ресторани служе корејске оброке
5. Мобилни једе
Ако вам је храна у покрету норма, свидеће вам се тренд мобилног једења. „Како наша опсесија мобилним, искачућим и камионима за храну расте, тражите велике брендове и ланце који ће ускочити у понуду са мобилним понудама“, предвиђа Салзман. „Гладни потрошачи показали су да ће се ставити у ред било где по повољним, иновативним, мултикултуралним ценама.“
Више веганске вести можете користити!
