Добро храњење може изгледати као мука када сте навикли да наручујете или загревате смрзнуту пицу. Али уз једноставан рецепт попут овог, можете уживати у хранљивој вечери за кратко време.
Повезана прича. 15 вегетаријанских страна за споро кување које треба направити вечерас
Бели лук и броколи и карфиол
Величина сервирања 4
Састављање здравог оброка не би требало да траје сатима. Овај једноставан прилог је невероватно једноставан за припрему и одлично се слаже са печеном пилетином или рибом на жару, па можете у трену да једете хранљиву вечеру на столу.
Састојци:
- 1 главица броколија
- 1 главица карфиола
- 3-4 кашике маслиновог уља
- 1/2 кашичице соли
- 4 чешња белог лука, млевено
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Исеците цветове са броколија и карфиола. Циљајте да цветове исечете на облике једнаке величине како би се кували истим темпом. Компостирајте стабљике или их сачувајте да касније направите повртни темељац.
- Цветове убаците у маслиново уље и посолите док се не уједначе. Уверите се да су цветови броколија посебно добро премазани уљем или ће изгорети.
- Пеците поврће у рерни 15 минута. Уклоните их са ватре и поспите их режњевима белог лука. Мешајте да се сједини.
- Вратите послужавник у рерну и наставите са печењем још 5-10 минута. Рубови цветова треба да постану златно браон. Склоните са ватре и послужите.
Више здравих прилога
Здрава празнична страна: Орашасти прокулице
Једноставно укусан пире „кромпир“ и грашак
Начини облачења прилога од пиринча
