Да ли сте икада желели да направите салату од кромпира, али вам је требао начин да исечете део масти? Овај рецепт је одмах поред вас. Аутори Често постављаних питања о храни: Замене, приноси и еквиваленти, Линда Ресницк и Дее Броцк, створили су укусан рецепт за салату од кромпира без мајонезе-свих укуса, али са много мање масти!
Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело
Држи мајонез!
Састојци:
- 2 килограма кромпира (црвена или воштана сорта)
- 1/2 шоље сецканог целера (око 1 средња стабљика)
- 2 кашике црног лука (око 1 унца сировог лука), младица или власац
- 1/2 шоље младог сира, пасираног у блендеру
- 1/2 шоље обичног јогурта
- соли и свеже млевеног црног бибера по укусу
Упутства:
- У великом лонцу прокухајте воду. Додајте кромпир и кувајте 15 до 20 минута или док не омекша, а ипак не постане чврст. Драин.
- Исеците кромпир на комаде величине залогаја (по жељи прво огулите). Куваном кромпиру додајте исецкани целер и лук.
- У посебној чинији помешајте скуту и јогурт. Сипајте на мешавину кромпира и мешајте док се лагано не премажу. Сезона по укусу.
СЛУЖИ 6
