Недавни савети Научно -саветодавног комитета за исхрану (САЦН) нису добре вести за вас који сте слатки. Стручњаци су саветовали владу да одрасли не смеју да конзумирају највише 7 кашичица (или коцкица) шећер у једном дану, што је половина онога што се тренутно препоручује.
То значи да ће једна лименка кока -коле (доступна су и друга газирана, заслађена пића) одвести особу преко дневног уноса шећера. Међутим, од виталног је значаја да се промени ако желимо да зауставимо повећање нивоа гојазности и смањимо случајеве дијабетеса, рекао је САЦН, независно тело стручних нутрициониста.
За потребе овог извештаја, „шећер“ укључује бесплатни шећер, односно онај који се додаје храни, као што је нпр сахароза (стони шећер) и глукоза, као и шећер природно присутан у меду, сирупима и незаслађеном воћу сокови. Не укључује лактозу у млеку или млечним производима или шећер природно присутан у нетакнутом воћу и поврћу.
Више: Нови приједлог означавања шећера ФДА могао би промијенити начин производње ваше хране
Извештај о угљеним хидратима и здрављу препоручује да слободни шећери не чине више од 5 процената дневног уноса енергије особе, што је еквивалентно:
- За децу узраста од 4 до 6 година: 19 грама или 5 коцкица шећера дневно
- За децу узраста од 7 до 10 година: 24 грама или 6 коцкица шећера дневно
- За особе старије од 11 година: 30 грама или 7 коцкица шећера дневно
Ако вам се смањење дневног уноса шећера на ове нивое чини претешким - или потпуно немогућим - идите корак по корак. Ево 10 једноставних начина који ће вам помоћи да исечете шећер.
2. Замените газирана, заслађена пића и тиквице водом, пићима без шећера и млеком са ниским садржајем масти.
3. Ограничите воћни сок на највише 150 милилитара дневно (од сока и/или смутија)-воћни сок је и даље сладак, али се рачуна у ваших пет дневно.
4. Избегавајте прерађену и паковану храну која често има скривени шећер. Стекните навику да купујете храну са што мањом количином паковања.
5. Учините више својих оброка од нуле. Произведене супе, умаци и преливи за салате често садрже шећер, док вашим домаћим верзијама то неће требати.
Више: Побуњеник Вилсон добија огромну подршку након неуспеха изазова шећера
6. Образујте се. Знајући шта је тачно у вашој храни, можете доносити информисане одлуке о томе шта уносите у своје тело. Фруктоза, глукоза, лактоза, малтодекстрин и декстроза су све само научна имена за једну ствар: шећер.
7. Угодите свом слатком зубу на најприроднији могући начин. Воће, мед и јаворов сируп и даље могу садржавати шећер, али су боље опције од прерађене слатке хране јер вам дају користи од многих витамина и минерала.
8. Изрежите шећер из чаја и кафе и одлучите да га се држите. Открићете да вам неће требати много времена да се навикнете на нови укус и да ћете га за кратко време вероватно пропустити. Ова мања промена може исећи неколико кашичица шећера сваки дан.
9. Отарасите се тегле за слаткише/лименке/ормара. Ако га нема, нећете га привући. Испробајте неке нове грицкалице без шећера када вам затреба енергија, попут исецкане шаргарепе и краставца умочене у хумус, шаке мешаних ораха и салате од свежег воћа.
10. Немојте се тући јер сте с времена на време уживали у слатким посластицама. Већина људи би се мучила да потпуно избаци шећер. Само доносите одлуке које воде рачуна о здрављу-на пример, уместо да се бавите млечном чоколадом породичне величине, имајте пар квадрата квалитетне тамне чоколаде.
За више савета о томе како да направите здравији избор хране и живите здравијим начином живота, посетите Публиц Хеалтх Енгланд Цханге4Лифе.
Више: Пет корака рехабилитације шећера
