Након што је изгубила оца на другом месту срчани напад и страхујући да ће њеног мужа задесити иста судбина након првог, др Јанет Бонд Брилл, а исхрана експерт у Пенсилванији, био је инспирисан писањем Спречите други срчани удар: 8 намирница, 8 недеља до преокрета Болест срца. Књига нуди здравствене савете, двонедељни план исхране и рецепте-алате који помажу људима да једу на путу до доброг здравља.
Потреба за превенцијом срчаних обољења
Више од 13 милиона Американаца је преживело срчани удар или им је дијагностикована срчана болест. Али истраживања показују да се само годину дана након дијагнозе велика већина не придржава промена у исхрани које би могле да спрече други срчани удар.
Рецепт за пилетину са кором са хумусом >>
Др Јанет Бонд Брилл, дијететичарка специјализована за превенцију кардиоваскуларних болести, каже да је проблем у томе да многи људи сматрају да је „срчана исхрана“ превише рестриктивна или компликована, а неки немају начин живота саветовање. „Зашто би преживеле од срчаног удара требало додатно кажњавати теретом неукусних планова са ниским садржајем масти када постоји бољи начин?“ она пита.
Тестенине са пилетином, маслинама, црвеном паприком и артичокама рецепт >>
Нека здравље срца постане укусан подухват
Нова књига доктора Брилла описује кораке и „укусније“ стратегије оброка како би се спречило накупљање новог плака, те преокренуло или стабилизирало плак у коронарним артеријама. „Многи најпродаванији планови саветују да се избегавају риба, било које и све врсте уља, авокада, ораси, семенке и чоколада - дивно укусна храна - све заговарано у мом плану “, каже стручњак за исхрану. Њен план је првенствено биљна исхрана, богата хранљивим материјама; такође дозвољава кафу, чај и црну чоколаду. Људи ће то сматрати ефикаснијим, каже она, јер има добар укус и чини живот пријатнијим.
Грчки шпагети са фета рецептом >>
Најбоље животне навике: медитеранска исхрана - и вежбање
Истраживачи су проучавали ефекте различитих дијета и вежбање планове за спречавање даљих коронарних догађаја. Већина научних доказа сугерише да би пацијенти након срчаног удара требали јести дијету у медитеранском стилу, бити физички активни најмање 30 минута дневно и не пушити. Лионска студија срца која је тестирала једног Критинца Медитеранска дијета код срчаних пацијената пријављено је феноменално смањење стопе рецидива за 70 процената, у поређењу са контролном исхраном-типичном исхраном у западном стилу са ниским садржајем масти. Др Брилл такође препоручује суплементе ниацин, витамин Д3 и рибље уље.
Рецепт за антипасто салату од медитеранске туњевине >>
Медитеранска дијета: Осам дијететских заповести за здравље срца
Др Брилл-ов план уклања храну која ствара зубе-црвено месо, кајмак, путер, јаја и сир-која изазивају оштећење крвних судова, и замењује их храном за природно лечење.
Рецепт за салату од бифтека и парадајза у грчком стилу >>
Осам дијететских заповести су следеће:
- Нема више путера и павлаке; замењен екстра девичанским маслиново уље
- Нема дана без зеленила и другог поврћа
- Нема дана без смокви или другог воћа
- Без говедине, јагњетине или свињетине
- Замените месо рибом и махунаркама
- Нема дана без ораха и ланеног семена
- Нема дана без интегралних житарица и житарица
- Умерено конзумирање алкохола, углавном црвеног вино на вечери
Рецепт пилетине са мароканским мирисом и кромпиром >>
Више навика за здравље срца
- 10 свакодневних навика које помажу вашем срцу
- Најбоље вежбе са малим утицајем на здравље срца
- Тамна чоколада и твоје срце
