Прославите Ноћ вештица са овим са ниским садржајем угљених хидрата Рецепти за Ноћ вештица.
Трикови за Ноћ вештица са мало угљених хидрата
Ако сте нискокалорични, нећете моћи да једете редовне слатке посластице, а ако сте забринути за здравље своје деце, можда ће вас занимати и неке идеје за ниже угљене хидрате за
Ноћ вештица. Ови рецепти за Ноћ вештица са ниским садржајем угљених хидрата добродошли су трикови међу јелима за Ноћ вештица са високим садржајем шећера.
Смеђи кревет са исецканим мозгом
Ако се надате да ћете у своју породицу и госте унети „одговарајућу храну“ пре него што заглаве у слаткишима, ово би вас заиста требало привући. То је заправо млевено говеђе месо кувано са луком да постане смеђе
немаран сос. Цветови броколија се затим кувају док не омекшају и ситно сецкани за послуживање посути по говедини као „исецкани мозак“. Додајте маслац за Гооеи Браинс!За смеђу мрвицу:
4 кашике сланог путера
2 килограма млевене говедине (17%) масти
2 велика лука, ситно исецкана
2 шоље јунећег бујона (најбољи је домаћи или добро конзервирани бујон)
За исецкан мозак:
1 килограм цветова броколија
4 кашике сланог путера
Упутства:
1. Растопите маслац у великој тави.
2. Додајте лук. Лагано пржите пет до 10 минута док не омекша.
3. Додајте млевено говеђе месо и пржите, повремено мешајући, док не порумени (око 15 минута).
4. Додајте говеђи темељац и кувајте на умереној ватри 10 до 20 минута док се темељац не смањи и мало згусне како би се добио богат сос.
5. У међувремену скувајте броколи у кључалој води 8 до 10 минута док не омекша. Оцедите, а цветове ситно исецкајте. Ставите броколи у чинију и умешајте маслац док се не истопи. Послужите
браон гунк са исецканим гњецавим мозгом посутим по врху.
Прави 10 оброка (1/2 шоље).
По оброку: 5,41 г угљених хидрата, 1,74 г влакана, 19,39 г протеина, 24,46 г масти, 86,59 мг холестерола, 340,82 мг натријума, 321,58 калорија
Језиви кокосови бомбони са какаом
Најбоља ствар у овом рецепту је то што можете да направите све слаткише у облику сабласног облика тако што ћете изабрати сопствене калупе за слаткише на Ноћ вештица. У рецепту би требало да буде приближно 24 кашике
мешавине, а 2 кашике дају слаткише добре величине. Трик (намењен игри речи!) Је да користите калуп за слаткише одговарајуће величине за приближно 2 кашике, а такође и да поделите смешу подједнако,
који би вам дао 12 бомбона.Састојци:
3/4 шоље девичанског кокосовог уља
7-1/2 кашике незаслађеног какао праха
3 кашике Спленда (сукралоза)
1-1/2 кашичице гранула инстант кафе
1-1/2 шоље млевених ораха (нпр. Бадеми, ораси, ораси или мешавина)
Упутства:
1. Растопите девичанско кокосово уље у малој металној шерпи или чинији на плочи за кување.
2. Када се уље растопи, склоните га са ватре и умешајте какао, Спленду и грануле кафе. Додајте млевене орахе, добро измешајте да бисте разбили све накупине млевених ораха да бисте подстакли
равномерна текстура.
3. Овом смесом напуните калупе за бомбоне, отприлике 2 кашике по калупу. Оставите калупе у фрижидеру или замрзивачу да се стегну и држите их у замрзивачу док није потребно.
Прави 12 бомбона.
По оброку (један слаткиш): 4,54 г угљених хидрата, 2,29 г влакана, 3,37 г протеина, 18,82 г масти, 0 мг холестерола, 0,53 мг натријума, 195,21 калорија
Вицкед Витцх Цаке
За торту:
4 шоље бадемовог брашна
2 шоље несољеног путера (собне температуре) (плус 1 кашика за подмазивање)
6 кашика Спленда (сукралоза)
10 великих јаја
2 великодушне кашичице прашка за пециво
2 кашике лимуновог сока
2 кашичице екстракта ваниле
За глазуру:
2 паковања (8 оз) крем сира
2/3 шоље Спленда (сукралоза)
1 кашичица екстракта ваниле
2/3 шоље пуномасног млека*
Зелена боја за храну (за лице)
2/3 шоље незаслађеног какао праха
1 кашика пуномасног млека*
1 кашика Спленда (за шешир)
17 Гумми црва без шећера (Харибо), плус ваш избор било ког другог облика слаткиша за Ноћ вештица без шећера само за декорацију.
*По жељи користите млеко са мало угљених хидрата. Ово ће променити доле наведену нутритивну анализу.
Упутства:
1. Потребан вам је округли калуп за торту од 8 инча и правоугаони калуп за торту димензија 6 к 10 инча.
2. Намажите и обложите дно оба калупа за торту маслацем и масним папиром. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
3. Ставите све састојке за торту у варјачу и мутите заједно док не постане глатко.
4. Поделите смесу између две посуде и загладите врх. Пеците у рерни отприлике 30 минута док колачићи не постану опружни и чачкалица не изађе чиста.
5. Извадите из рерне и оставите пет минута на решетки за хлађење. Олабавите странице ножем и пажљиво извадите колаче из тигања, скините масни папир и оставите да се охладе
потпуно на решетки за хлађење.
6. Док се колачи хладе, добра је идеја да направите колач од папира за своје колаче. Користећи дно калупа за торте као шаблоне, изрежите круг и правоугаоник на два дела
папир. Да бисте направили шешир, поставите правоугаоник на површину са кратким страницама на врху и дну. Нацртајте велики троугао који почиње од центра горње кратке странице и спушта се до обе стране
доњи углови доње кратке стране. Изрежите овај дугачки високи троугао, који ће чинити главни део шешира. Остаће вам два дуга танка троугла са обе стране шешира,
а они се могу обликовати тако да формирају шиљати обод шешира.
7. За лице нацртајте вјештичин профил с лијеве стране вашег круга папира - велики нос и браду, те их изрежите, одрежући их мало испод браде да бисте формирали почетке
врат. Фотографију можете користити као водич.
8. Затим направите глазуру тако што ћете прва четири састојка ставити у процесор хране и прерадити док не постане глатко. Поделите ову смешу на две и ставите у две чиније средње величине. Додајте мало зеленог
боје за храну у једну чинију и добро мешајте док не добијете жељену нијансу зелене за вештицино лице. У преосталој чинији умешајте какао, 1 додатну кашику млека* и 1 додатну кашику
Спленда. Добро промешајте док се не сједини.
9. Помоћу папирних шаблона исеците охлађене колаче у облике потребне за шешир и лице. Прекријте део шешира чоколадном глазуром, а лице зеленом глазуром и изгладите
површине са равном страном ножа или лопатице. Одрежите два мала троугласта комада од остатака шешира за обод шешира. Покријте их и глазуром од чоколаде.
10. Припремите стражњи дио великог послужавника или дрвене плоче довољно велике да преузмете готову торту прекривајући је кухињском фолијом, па пажљиво подигните комаде колача на даску и саставите их
направите готову торту. Опет, фотографију можете користити као водич.
11. Као завршни додир, употријебите гумијеве гумице без шећера за вјештичину косу и за украшавање шешира. За уста и обрве можете користити гумијеве глисте без шећера, исећи мали комад како бисте направили
око такође. Ако желите, за украшавање шешира могу се користити и други слаткиши за Ноћ вештица без шећера.
Прави око 20 оброка.
По оброку: 6,61 г угљених хидрата, 2,53 г влакана, 9,29 г протеина, 38,39 г масти, 180,74 мг холестерола, 144,46 мг натријума, 409,92 калорија
