Мале слане торбице исецканог поврћа, ове веганске кнедле забавна су храна која служи као прво јело или грицкање као лагани вегански оброк.

Ове слане торбице исецканог поврћа веган кнедле су забавна храна која служи као прво јело или грицкање као лагани вегански оброк.
Мале слане торбице исецканог поврћа, ове веганске кнедле забавна су храна која служи као прво јело или грицкање као лагани вегански оброк.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Кнедле од поврћа

Прави 24 кнедле

Састојци:

т
• 1 кашика уља репице

т

• 1 шоља ситно исецканог купуса

т

• 2 мале шаргарепе, исецкане

т

• 4 до 6 ротквица, ошишаних, исецканих

т

• 2 зелена лука, ситно исецкана

т

• 2 чешња белог лука, млевено

т

• 1 кашика нарибаног свежег ђумбира

т

• 1 кашика тамарија

т

• 1 кашика шећера

т

• 3 кашике млевеног свежег цилантра

т

• 1 кашика кукурузног скроба

т

• 2 кашике воде плус још за кнедле

т

• 2 кашичице прженог сусамовог уља

т

• 24 вонтон омота

Упутства:

т
1. Ставите апарат за парење бамбуса у велики вок преко кључале воде.

т

2. Загрејте уље у великој тави на средњој ватри.

т

3. Додајте купус, шаргарепу и ротквице. Кувајте, често мешајући, док поврће не омекша.
click fraud protection

т

4. Додајте зелени лук, бели лук и ђумбир. Кувајте, често мешајући, 1 минут.

т

5. Умешајте тамари, шећер и цилантро.

т

6. Умутити кукурузни скроб и 2 кашике воде. Сипајте у тигањ, мешајући док се не згусне.

т

7. Склоните са ватре и умешајте сусамово уље.

т

8. Положите вонтон омоте на равну површину.

т

9. Ставите кашику мешавине поврћа на средину сваког омота.

т

10. Навлажите ивице сваког омота и преклопите странице омотача да направите кнедле. Додирните дно сваког омота на пулту да бисте га поравнали.

т

11. Ставите кнедле у пару за бамбус и кувајте на пари 15 минута.

т

12. Послужите топло уз омиљени азијски сос за умакање.

Укусније рецепти за веганско предјело!