Зелена исхрана није само дијета, то је начин живота. Научите предности овог здравог начина живота, заједно са начинима да прилагодите своје прехрамбене навике тако да једете зелено.
Све о томе да једете зелено
Зелено јело ради се о доношењу здравих, природних избора када је у питању храна коју једемо заједно са одабиром намирница које су здраве за нашу планету. Пребацивањем начина живота на зелену храну што је чешће могуће, спашавамо своју околину (и струк) на више начина.
Зелена исхрана је боља за ваше здравље, даје вам више разноликости у свежим производима, смањује потрошњу горива и глобално загревање и помаже локалном окружењу.
Једите локално
Један од најбољих начина на који можете почети да једете зелено је куповина што већег броја производа који се узгајају локално. Иако су продавнице препуне свих производа које можете замислити, ако није у сезони, мора да пређе хиљаде миља да би стигао тамо. Када храна путује на велике удаљености, квалитет ваздуха нам се смањује, а загађење се повећава. Одабир куповине од локалних пољопривредника гарантује да ћете јести свежију храну са не толико хемикалија него ако купујете у продавници, плус помаже економији у вашој заједници.
Смањите отпад
Вијеће за одбрану природних ресурса недавно је открило да америчке породице располажу са више од 33 килограма хране мјесечно, односно 2.275 долара годишње. Више расипане хране значи више потрошених природних ресурса и више потрошене енергије при одлагању хране. Да бисте смањили отпад, немојте превише куповати и држати се листе. Поклоните остатке хране или позовите пријатеље на вечеру ако имате више него што вам треба.
Савет: Ако не можете приуштити органско, размислите о узгоју властитог воћа и поврћа у врту. Уштедеће вам новац и осигурати да у вашој храни неће бити пестицида.
Иди органски
Иако органска храна може имати већу цену, она има много мањи ризик по ваше тело и животну средину. Органска храна није само производ - то су и млечни производи, житарице, месо, пиво и вино. Садрже мање пестицида од неорганске хране и помажу у заштити ваздуха, земље и дивљих животиња. Органско такође значи да нема елегантног паковања - које је скупо за израду и штетно за планету.
Здравствене бенефиције
Осим што је много боље за животну средину, зелено јело је значајно боље за ваше тело. Према Центрима за контролу и превенцију болести, воће и поврће би требало да заузима већину вашег тањира током оброка. Тамно зеленило и бујно воће препуно је антиоксиданата, богатих влакнима за борбу против рака и смањиће ризик од срчаних обољења.
Да ли си знао? Према подацима ПЕТА, вегетаријанци су у просеку 20 килограма лакши од невегетаријанаца.
Губљење тежине
Ако ипак одлучите да пређете на зелену исхрану, очекујте да ћете у том процесу изгубити неколико килограма. Наравно, одабиром хране која је свежа, локално узгојена и која вам је једноставно боља, идете да једете мање калорија него да се држите отмено упакованог производа, пуног шећера ђубре. Покушајте да једете зелену храну неколико недеља и проверите да ли осећате разлику у свом телу. Гарантујемо да је ово један начин живота којег ћете се држати!
Више о зеленој исхрани
Једите зелено да бисте ојачали имунолошки систем
Како органска исхрана побољшава здравље вашег детета
10 начина да почнете да једете зелено сваки дан
