Колачићи од пудинга од млаћенице са преливом од свежег воћа - СхеКновс

Лагани и прозрачни колачи од пудинга од свежег млаћенице у комбинацији са свежим воћем стварају укусан летњи десерт. Савршено за вечеру и одлично за топле летње ноћи.

Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт из снова за чоколадне колаче

Иако сам иначе љубитељ десерта без печења за лето, понекад пожелим торту. Овај укусни колач је лаган, влажан и пун укуса. Неће вам сметати да за ову посластицу упалите пећницу! Може се послужити са шлагом и свежим воћем или чак само уз нежно мућкање шећера у праху.

Рецепт за торту од млаћенице са преливом од свежег воћа

Извор: Мартха Стеварт

Даје 8 појединачних колача

Састојци:

• 3/4 шоље универзалног брашна
• 1-1/2 кашичице прашка за пециво
• 2 велика јаја
• 3/4 шоље млаћенице
• 1 кашичица пасте од пасуља од ванилије (екстракт ваниле или бадема ће такође послужити)
• 1/3 шоље тамно смеђег шећера
• 4 кашике путера, растопљеног и охлађеног
• 2 шоље свежих бобица (јагоде, малине и боровнице су одличне опције)
• Шлаг (опционо)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф и попрскајте посуду за колаче са 8 бројева (већу од тепсије за колаче) спрејом против лепљења, оставите са стране.
   click fraud protection
2. У мањој чинији умутите брашно и прашак за пециво, оставите са стране.
3. У чинију електричног миксера додајте јаја. Умутите средњом брзином са пенастим наставком док јаја не постану кремаста и светло жуте боје.
4. У мешавину јаја додајте млаћеницу, пасту од ванилије, тамно браон шећер и растопљени путер. Пенасто умутити. Смеша ће изгледати сломљена и згрушана. Не брините, ово је потпуно нормално.
5. Полако умутите смесу са брашном док смеса не постане глатка и добије конзистенцију теста за колаче.
6. Поделите подједнако између сваке чаше, напунивши отприлике 2/3.
7. Додајте у рерну и пеците док ивице колача не постану светло смеђе и равномерно печене са свих страна, око 10 минута. Да бисте ово проверили, једноставно ножем за маслац нежно повуците ивицу колача са стране калупа. Колачи се морају равномерно скувати да би остали заједно када се изваде из тигања.
8. Када су колачи печени, извадите их из рерне, оставите да одстоји 1 минут, а затим их окрените. Колачи би требали лако искочити из калупа за муффине.
9. Прелијте опционо шлагом и послужите са бобицама.

Још рецепата за колаче

Рецепт за краљевски колач
Рецепти колача са леденицом без печења
Рецепт за торту са анђеоским слојевима са воћним и лимуновим сиром

Оставите коментар